UVA TINTA
Platillos que van con Grenache.
Estos platillos mexicanos piden Grenache según nuestra tabla de maridajes, y estas vinícolas la tienen en su ficha.
Platillos
- Mole poblanoTinto de cuerpo medio, de fruta madura y poca barrica
- Mole negroTinto de cuerpo medio, de fruta madura y poca barrica
- Mole verdeRosado seco
- Cochinita pibilRosado seco
- BirriaTinto de cuerpo medio, de fruta madura y poca barrica
- BarbacoaTinto de cuerpo medio, de fruta madura y poca barrica
- CabritoTinto de cuerpo medio, de fruta madura y poca barrica
- Pierna de cerdo adobadaRosado con cuerpo
- Pavo rellenoTinto ligero y frutal
- RomeritosTinto de cuerpo medio, de fruta madura y poca barrica
- Bacalao a la vizcaínaRosado seco
- Pozole rojoTinto ligero y frutal
- Tamales de moleTinto de cuerpo medio, de fruta madura y poca barrica
- Tacos al pastorRosado seco
- Tacos de carnitasTinto ligero y frutal
- Enchiladas verdesRosado seco
- Chile rellenoRosado con cuerpo
- Tostadas de tingaRosado seco
- Pescado zarandeadoRosado con cuerpo
- Pulpo a la parrillaRosado seco
- Chiles en nogadaRosado con cuerpo
- Quesos frescos, panela y OaxacaRosado seco
Vinícolas mexicanas con Grenache
Casas de nuestro directorio cuya ficha nombra la uva, en sus viñedos o en sus vinos. Confirma con cada una qué vinos tiene disponibles.
- Barón BalchéEl Porvenir · Baja California
- La Lomita WineryValle de Guadalupe · Baja California
- Hacienda FloridaGeneral Cepeda · Coahuila
- El Molino Don TomásSanta Isabel · Chihuahua
- Viñedo El RefugioSan Lorenzo el Chico · Hidalgo
- Bodega Barro ViejoParras de la Fuente · Coahuila
Ciudades y Vinos es una guía para personas mayores de 18 años. El abuso en el consumo de bebidas alcohólicas es nocivo para la salud.