Región del vino · San Luis Potosí
Vinícolas en San Luis Potosí.
Vino de semidesierto en el Altiplano Potosino, entre unos 1,600 y 1,900 metros, con poca lluvia y grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche. La vid llegó en la Colonia y el vino renació a principios de este siglo alrededor de la capital, con Nebbiolo, Syrah, Malbec y una uva rara, la Rosa del Perú.
Hay referencias al vino potosino desde 1746, y estadísticas de 1826 y 1840 lo registran en haciendas como Bledos, Gogorrón y Calderón. Tras décadas de abandono, la actividad resurgió a principios del siglo XXI en el Altiplano, con Cava Quintanilla y Pozo de Luna como las casas de más peso; en Palma de la Cruz, la familia Abella hace mistela desde 1948.
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San Luis Potosí, zona por zona
5 zonas, de la que tiene más vinícolas a la que tiene menos; cada tramo de la barra mide lo que su zona. Las zonas salen de la ficha de cada casa; 1 ficha aún no precisa la suya.
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Soledad de Graciano Sánchez
3 vinícolasMunicipio conurbado con la capital: Pozo de Luna, Bodega 1881 y Viña Cordelia (en Palma de la Cruz) quedan a las afueras de la ciudad.
Zonas
Moctezuma
1 vinícolaCava Quintanilla está en el municipio de Moctezuma, en el Altiplano, al norte de la capital.
ZonasRioverde
1 vinícolaEn la Zona Media, a unos 130 km de la capital según la prensa local; La Malanca queda a unos minutos del centro de Rioverde.
ZonasVenado
1 vinícolaPueblo del Altiplano al norte de la capital, donde está Parras del Altiplano.
ZonasVilla de Reyes
1 vinícolaEn el Valle de San Francisco, tierra de haciendas vinícolas como Bledos, Gogorrón y Calderón; Casa Fronda queda a la entrada de Ciudad Maderas.
ZonasMás vinícolas de San Luis Potosí
1 vinícola · su ficha aún no precisa la zonaZonas
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