Cómo funcionan las opiniones
Las opiniones de Ciudades y Vinos las escriben aficionados que visitaron cada vinícola. Aquí explicamos quién puede opinar, cómo las revisamos, cómo calculamos las estrellas y qué no podemos comprobar.
Quién opina
Cualquier persona de 18 años o más con su Pasaporte Ciudades y Vinos, sobre una visita propia de los últimos 24 meses. Una persona escribe una sola opinión por vinícola; si vuelve, la edita.
No pueden opinar sobre una vinícola quienes trabajan o trabajaron en ella en los últimos 24 meses, ni sus socios, familiares o proveedores. Tampoco quienes trabajan en otra vinícola de su misma región. El equipo de Ciudades y Vinos no publica opiniones.
Cómo las revisamos
Cada opinión la revisa primero un sistema de inteligencia artificial con estas mismas normas públicas, sin saber si la vinícola paga un plan. Si no estás de acuerdo con una decisión, pide una segunda revisión: la decisión final de una apelación la toma una persona.
Normalmente en minutos; si necesita revisión de una persona, hasta 3 días hábiles. Cuando el sistema tiene dudas, no responde o la opinión tiene señales que requieren criterio, la revisa una persona del equipo. El sistema no puede dejar sin publicar por sí solo una opinión crítica (2.4 o menos) por falta de visita propia, conflicto de interés, una acusación o un incentivo: eso lo decide siempre una persona.
Revisamos que cumpla las Normas de la comunidad: que cuente una experiencia propia, sin conflicto de interés, sin datos personales, sin insultos ni amenazas. El sistema lee solo el texto, las calificaciones, el mes y el tipo de visita, y lo que ofrece la vinícola según su ficha; no recibe tu correo, tu nombre, tu nivel ni nada del plan de la vinícola.
No revisamos si estamos de acuerdo con la calificación, y no corregimos textos: publicamos la opinión tal como está o le decimos a su autor qué debe cambiar, citando el fragmento. Publicamos las buenas y las malas con el mismo criterio.
Para detectar conflictos de interés y cuentas falsas usamos señales técnicas: el correo, huellas cifradas de la conexión y del navegador, la antigüedad de la cuenta y el parecido entre textos. Esas señales no se envían al sistema de inteligencia artificial: cuando aparecen, la opinión la revisa una persona. El Aviso de privacidad explica qué datos usamos y por cuánto tiempo.
Qué significan las etiquetas
- Llegó por el enlace de la vinícola. La vinícola compartió su enlace con esta persona. Pedimos a las vinícolas invitar a todos sus visitantes, no solo a quienes quedaron contentos.
- Visita de cortesía. La vinícola invitó la visita sin pedir nada a cambio. Se publica, pero no cuenta en el promedio.
- Recibió copa de bienvenida. La persona canjeó en los 12 meses anteriores la copa de bienvenida que esa vinícola da, una vez al año, a cualquier aficionado con cuenta, sin pedir nada a cambio. Se publica con esa etiqueta y cuenta en el promedio.
- Trabaja en el vino. La persona trabaja en el sector, sin relación con esta vinícola ni con su región.
- Trabaja en otra vinícola. La persona trabaja en una vinícola de otra región. Se publica, pero no cuenta en el promedio.
No comprobamos visitas: cada autor declara la suya. Junto a cada promedio verás cuántas opiniones llegaron por el enlace de la vinícola.
Cómo calculamos las estrellas
Cada opinión califica cinco aspectos de 1 a 5: vinos, atención, experiencia, lugar y calidad-precio. La calificación de la opinión es el promedio de sus aspectos. Si la persona no probó vinos o fue una visita de cortesía, se promedian cuatro.
El promedio de una vinícola es el promedio simple de sus opiniones que cuentan: todas pesan lo mismo, sin importar el nivel de quien escribe. Cuentan las publicadas sobre visitas de los últimos 3 años. No cuentan las visitas de cortesía ni las de personas que trabajan en otra vinícola.
Mostramos el promedio desde 5 opiniones. Con menos, puedes leer cada opinión, pero no un promedio, para que pocas visitas no definan a una vinícola. Redondeamos a un decimal. Una respuesta de la vinícola no cambia la calificación.
Las vinícolas y las opiniones
Ninguna vinícola puede borrar, editar, ocultar, ordenar ni elegir qué opiniones se ven, tenga o no un plan de pago. Todas pueden responder en público sin costo; su respuesta aparece debajo de la opinión, sigue las mismas normas y también la revisa el sistema antes de publicarse. También pueden pedir opiniones con su enlace y reportar las que incumplan las normas.
Un reporte no retira una opinión: revisamos lo publicado. No estar de acuerdo no es motivo para retirarla. Las vinícolas no ven tu correo ni pueden escribirte desde el sitio.
Pagar no cambia las estrellas
Los planes de pago dan herramientas y espacios marcados como «Destacado» o «Premium». No cambian las calificaciones, el orden de «Mejor valoradas» ni la Elección de los Aficionados. Quien modera no ve el plan de ninguna vinícola. Cada decisión de moderación queda registrada con su motivo.
Niveles y pasaporte
Los niveles reconocen lo que aportas, no tu paladar. No dan más peso a tus opiniones, no cambian cómo se revisan y ninguna vinícola da beneficios por nivel.
| Nivel | Qué evoca | Cómo se gana |
|---|---|---|
| Brote | La vid despierta en primavera. | Al crear tu pasaporte |
| Envero | La uva cambia de color y empieza a madurar. | 1 opinión publicada |
| Vendimia | La cosecha, la fiesta del vino mexicano. | Opiniones publicadas sobre 5 vinícolas distintas |
| Crianza | El vino reposa y gana complejidad. | 12 vinícolas en 2 regiones o más, y 90 días con tu cuenta |
| Reserva | Vinos que se guardan por su calidad. | 25 vinícolas en 3 regiones o más, y 180 días con tu cuenta |
El pasaporte muestra, por región, cuántas vinícolas tienen tu opinión. Tus listas «Quiero ir» y «Ya fui» son privadas.
Elección de los Aficionados
Cada año reconocemos, por región, a las vinícolas mejor valoradas por visitas del año anterior. La primera edición se entregará en febrero de 2028, con visitas de 2027. Para ser elegible, una vinícola necesita estar en la guía desde antes del 1 de julio del año evaluado; al menos 8 opiniones que cuenten, de 8 personas distintas, y 3 de ellas que no hayan llegado por su enlace; un promedio de 4.3 o más, y no tener sanciones por manipular opiniones.
No se compra ni requiere un plan, y no desaparece si una vinícola deja de pagar. Solo se retira si se confirma una manipulación en su periodo, y lo decimos públicamente.
Reportes y segundas revisiones
Si una opinión o una respuesta incumple las normas, usa «Reportar»; necesitas una cuenta. El sistema revisa lo publicado, no lo que afirma el reporte: si confirma datos personales o una amenaza, la oculta mientras la revisa una persona; en cualquier otro caso sigue publicada y el reporte queda en la cola del equipo.
Si no estás de acuerdo con una decisión sobre tu opinión, pide una segunda revisión en los 14 días siguientes desde tu cuenta. Primero la revisa de nuevo el sistema con tu explicación; si no la publica, la decide una persona, en un máximo de 10 días hábiles.
Para retiros por motivos legales usa el formulario de aviso legal. Esos avisos los atiende solo una persona.
Lo que no podemos comprobar
No presenciamos las visitas ni conocemos la identidad real de quien opina. No podemos comprobar su edad, su pericia ni si usó una herramienta para redactar. Tampoco decidimos si una experiencia fue verdadera: revisamos que la opinión cumpla las normas. Por eso las etiquetas dicen exactamente lo que sabemos.
Tus datos
Junto a tus opiniones mostramos tu nombre público y tu nivel. Nunca mostramos tu correo ni lo compartimos con las vinícolas. Puedes descargar tus datos o borrar tu cuenta cuando quieras desde Mi cuenta. Aviso de privacidad →
Metodología vigente desde el 1 de octubre de 2026. Si la cambiamos, lo diremos aquí con la fecha y qué cambió.