Guía de vinícolas y enoturismo en México
Las vinícolas de México, de valle en valle.
Del Valle de Guadalupe a Parras y de Tequisquiapan a Dolores Hidalgo: dónde están las bodegas, cuándo son las vendimias y cómo armar la visita.
Esta semana · IX Fiesta de la Vendimia de Los Arcángeles, sábado 26 de septiembre, Dolores Hidalgo
No vendemos ni reservamosLa vinícola confirma disponibilidad y precio.
El mapa del vino
Las regiones del vino mexicano
De Baja California sale la mayor parte del vino del país; en el Bajío y el Altiplano, la viña sube a más de 1,800 metros.
Clima mediterráneo con brisa del Pacífico: veranos secos, lluvias de invierno y noches frescas. Su vendimia se festeja en agosto, con las Fiestas de la Vendimia.
Dónde: Valle de Guadalupe · El Porvenir · Francisco Zarco · San Antonio de las Minas · El Sauzal · Ojos Negros · San Vicente · San Quintín
Guía: vinícolas del Valle de Guadalupe por zonas
Foto: Las Nubes, Valle de Guadalupe
Querétaro: 18 vinícolas
Viña a unos 2,000 metros, con fuertes contrastes entre el día y la noche. Es el principal productor de vino espumoso de México, y su ruta del vino es también la del queso.
Dónde: Tequisquiapan · Ezequiel Montes · Colón · Cadereyta · San Juan del Río · El Marqués
Guía: la ruta del queso y el vino
Foto: Finca Sala Vivé, Ezequiel Montes
Guanajuato: 8 vinícolas
Viña de altura, entre 1,800 y 2,500 metros, alrededor de Dolores Hidalgo y San Miguel de Allende.
Dónde: San Miguel de Allende · Dolores Hidalgo · León
Foto: Tierra de Luz, León
Coahuila: 7 vinícolas
En Parras está Casa Madero, considerada la bodega más antigua de América. Hay viña también en la Sierra de Arteaga y en Cuatro Ciénegas.
Dónde: Parras de la Fuente · Sierra de Arteaga · Cuatro Ciénegas
Foto: Hacienda de San Lorenzo, de Casa Madero, en Parras
Aguascalientes: 3 vinícolas
En los años setenta, su uva iba sobre todo al brandy. Hoy su ruta del vino se concentra en Pabellón de Arteaga.
Zacatecas: 1 vinícola
Viña a unos 2,300 metros en Trancoso, sobre el Camino Real de Tierra Adentro, que da nombre al vino de Campo Real.
Chihuahua: 1 vinícola
Viticultura en pleno desierto, en uno de los estados menos conocidos del vino mexicano. En la guía, por ahora, una bodega de la capital: Pinesque.
Agenda del vino
Es temporada de vendimias.
Fiestas de vendimia, festivales y catas con fecha publicada por el organizador o corroborada en dos fuentes; cada evento dice cuál de las dos.
Ver la agenda completa (8 fechas)Selección del editor
Ocho visitas para entender el vino mexicano.
Una bodega de 1597, viñas viejas sin riego, una hacienda de 1640, un viñedo a 2,300 metros. Las elegimos por lo que enseñan del vino mexicano; esta lista no está a la venta.
Casa Madero
Parras de la Fuente, Coahuila
Fundada en 1597 como Hacienda de San Lorenzo; se le considera la bodega más antigua de América.
Vinícola JC Bravo
Ejido El Porvenir, Valle de Guadalupe
Palomino y Carignan de un viñedo de más de cincuenta años, cultivado sin riego.
Casa de Piedra
San Antonio de las Minas, B.C.
El proyecto familiar que el enólogo Hugo D’Acosta empezó en 1997.
Bodegas Henri Lurton
Francisco Zarco, Valle de Guadalupe
De Henri Lurton, propietario de Château Brane-Cantenac, en Margaux; su Chenin Centenario se hace con uva del Valle de San Vicente.
Encino de Piedra
Tecate, B.C.
En el Rancho Tecate, donde se plantó viñedo en 1893, a la entrada norte de la Ruta del Vino.
Hacienda Tovares
Cadereyta de Montes, Querétaro
Hacienda levantada en 1640, con viñedo y vino propios junto a un pequeño lago.
Vinícola Campo Real
Trancoso, Zacatecas
Viñedo a unos 2,300 metros, sobre el Camino Real de Tierra Adentro. Su vino se llama, justamente, Tierra Adentro.
Bodegas Ferriño
Cuatro Ciénegas, Coahuila
Nació en el siglo XIX destilando aguardiente de uva y brandy; hoy se la conoce por su vino Sangre de Cristo.
En la guía
Vinícolas para conocer
Cambian cada día, entre fichas con fotos del lugar, ubicación y contacto revisado.
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Para armar el viaje
Guías para planear
10 min de lecturaEl Valle de Guadalupe por zonas: qué bodegas visitar juntas y cuáles piden cita
9 min de lecturaViñedos cerca de la CDMX: Querétaro en un día, Guanajuato con una noche
10 min de lecturaDormir en el viñedo: vinícolas con hospedaje, región por región
Dónde comer, dormir y moverte
Por ahora, 17 lugares en Baja California y 2 en Coahuila.
También: Experiencias (1) · Transporte (1)
Antes de la primera cata: Museo de la Vid y el Vino
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- 106 de 110 fichas con datos de contacto revisados; la última revisión fue el 23 de septiembre de 2026.
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