Vinícolas en
Chihuahua.
Viticultura en pleno desierto, en uno de los estados menos conocidos del vino mexicano. En la guía, dos bodegas: Pinesque, en la capital, y Cavall 7, al sur de Delicias, con unas 85 hectáreas de viña.
Dónde: Ciudad de Chihuahua · Delicias
Bodegas Pinesque
Quince años de vino casero con un maestro italiano antes de la primera botella, en la ciudad de Chihuahua
Ciénega de Castilla
Un pozo, tres años de trámites y un viñedo entre lomas de encinos cerca de Cuauhtémoc
Colectiva del Norte
Vinícola chihuahuense que el gobierno del estado cuenta entre sus productores de vino
El Molino Don Tomás
Luna, Emilia y Arcadia: tintos con nombre propio junto al río Santa Isabel
Hacienda de Encinillas
Vino en la hacienda de 1707 que llegó a cubrir un tercio de Chihuahua, junto al Camino Real
Pasado Meridiano
Vides de California en el Valle de Aldama, a diez minutos del aeropuerto de Chihuahua
Tres Ríos
Vino de la cuenca de tres ríos, en los viñedos de la Hacienda San Agustín en Satevó
Vinícola Diez González
Una bodega urbana en la ciudad de Chihuahua que convierte el sol del desierto en tintos potentes
Viñedos Cavall 7
Unas 85 hectáreas de variedades bordelesas en el desierto, al sur de Delicias
Viñedos La Turbina
Vino y cuatro cabañas en el Rancho La Turbina, junto a Paquimé
