DEL MAR
Qué vino va con pulpo a la parrilla.
Pulpo cocido y asado, con aceite, limón y chile.
Lo que recomendamos
Rosado seco
Tiene la frescura que pide el limón y la fruta que pide el tatemado.
- Temperatura de servicio
- 8 a 10 °C
- Copa
- Copa de blancos, mediana
Blanco fresco y ligero, sin barrica
Acidez para el aceite y el limón.
- Uvas
- Sauvignon Blanc, Verdejo
- Temperatura de servicio
- 8 a 10 °C
- Copa
- Copa de blancos, mediana
Vinícolas mexicanas con estas uvas
Casas de nuestro directorio cuya ficha nombra la uva. Confirma con cada una qué vinos tiene disponibles.
Syrah
- Viñedos Cavall 7Saucillo · Chihuahua
- Hilo NegroEjido El Porvenir · Baja California
- Vena Cava VinícolaFrancisco Zarco · Baja California
Grenache
- Barón BalchéEl Porvenir · Baja California
- La Lomita WineryValle de Guadalupe · Baja California
- Hacienda FloridaGeneral Cepeda · Coahuila
Merlot
- Viñedos Los RosalesTequisquiapan · Querétaro
- RogantoEl Ciprés · Baja California
- Vinícola EmevéEjido El Porvenir · Baja California
Sauvignon Blanc
- Vinícola de BecerraVicente Guerrero · Baja California
- Viñedos Mina PenélopeSan Antonio de las Minas · Baja California
- Viñedo San MiguelComonfort · Guanajuato
Preguntas frecuentes
¿Qué vino va con pulpo a la parrilla?
Con pulpo a la parrilla recomendamos: Rosado seco (Syrah, Grenache, Merlot), que se sirve entre 8 y 10 °C; Blanco fresco y ligero, sin barrica (Sauvignon Blanc, Verdejo), que se sirve entre 8 y 10 °C.
Para leer más
Más de del mar
Ciudades y Vinos es una guía para personas mayores de 18 años. El abuso en el consumo de bebidas alcohólicas es nocivo para la salud.