Vinícolas en
Guanajuato.
Viña de altura, entre 1,800 y 2,500 metros, alrededor de Dolores Hidalgo y San Miguel de Allende, con bodegas también en el camino de León a Lagos de Moreno.
En el Concours Mondial de Bruxelles de 2024, doce viñedos de Guanajuato sumaron 24 medallas.
Dónde: San Miguel de Allende · Dolores Hidalgo · León
La Santísima Trinidad
Vid, olivo y lavanda en una misma finca entre San Miguel de Allende y Dolores Hidalgo
Viñedos Cuna de Tierra
Una bodega de tepetate y una torre sobre el viñedo, a las afueras de Dolores Hidalgo
Tierra De Luz Hacienda Vinícola
Merlot rosado y espumoso en una antigua hacienda entre León y Lagos de Moreno
Tres Raíces
De viñedo recién plantado a casa completa en seis años, entre San Miguel y Dolores
Vinícola Toyan
Un salón de catas bajo tierra y una construcción de aire medieval, junto a San Miguel
Viñedos San Lucas
Espumoso de Pinot Noir, lavanda, olivos y polo, sobre la carretera a Querétaro
Viñedo San Miguel
Tintos de ensamblaje con oro en Decanter 2025, entre olivos y lavanda junto a San Miguel
Bodega Dos Búhos
Viñedo orgánico certificado al pie de Los Picachos, con vino naranja y variedades poco comunes
Bernat Vinícola
Viñedo de Dolores Hidalgo sobre la carretera a Xoconostle, con recorrido y cata de tres vinos
Bodegas Guanamé
Del rancho lechero al Gran Oro de Bruselas, en el Valle de Jaral de Berrio
Cava Garambullo
Vino natural de uva orgánica del Bajío, fermentado con levaduras nativas en San Miguel de Allende
Cavas Manchón
De padre a hijo en Dolores Hidalgo: mistelas, tintos secos y un bar junto a la Parroquia
Hacienda San José Lavista
Una loma frente a San Miguel, uva propia y una línea completa bajo la marca Lavista
Puente Josefa Viñedo
Una pareja, tres hectáreas y un tinto llamado Alegría, en La Candelaria
Rancho y Viñedo Los Remedios
Tempranillo, Syrah y Malbec en el valle de Chamacuero, en tierras de una hacienda reconstruida
Vinícola El Paraíso
Del DJ al flamenco: una vendimia entre vides cada agosto, en Dolores Hidalgo
Viñedo & Hacienda San Bernardino
Una hacienda frente al lago en Dolores Hidalgo, con vendimia de arte, cocina y vino
Viñedo El Lobo
Tintos con nombre de ópera en la antigua Hacienda de San Lorenzo del Lobo, junto a León
Viñedo Los Arcángeles
Sauvignon Blanc con Gran Oro y poco o ningún sulfito, de un viñedo sin herbicidas en Dolores Hidalgo
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