UVA BLANCA
Platillos que van con Chardonnay.
Estos platillos mexicanos piden Chardonnay según nuestra tabla de maridajes, y estas vinícolas la tienen en su ficha.
Platillos
- Mole negroEspumoso brut o brut nature
- Mole verdeBlanco con cuerpo o algo de crianza
- Pavo rellenoBlanco con cuerpo o algo de crianza
- RomeritosEspumoso brut o brut nature
- Bacalao a la vizcaínaBlanco con cuerpo o algo de crianza
- Pozole blancoBlanco fresco y ligero, sin barrica
- Tamales de salsa verdeEspumoso brut o brut nature
- Tamales de rajas con quesoBlanco con cuerpo o algo de crianza
- Tacos de pescadoEspumoso brut o brut nature
- Chile rellenoBlanco con cuerpo o algo de crianza
- AguachileEspumoso brut o brut nature
- CevicheEspumoso brut o brut nature
- Pescado zarandeadoBlanco con cuerpo o algo de crianza
- Pan de muertoEspumoso brut o brut nature
- Quesos madurados, añejos y de cabraBlanco con cuerpo o algo de crianza
Vinícolas mexicanas con Chardonnay
Casas de nuestro directorio cuya ficha nombra la uva, en sus viñedos o en sus vinos. Confirma con cada una qué vinos tiene disponibles.
- Tres Valles VitivinícolaSan Antonio de las Minas · Baja California
- Cuatro SierrasCananea · Sonora
- Viñedos PiñamoraValle del Río Sacramento · Chihuahua
- Bodegas Henri LurtonFrancisco Zarco · Baja California
- Viñedos Los RosalesTequisquiapan · Querétaro
- Tres RíosSatevó · Chihuahua
Ciudades y Vinos es una guía para personas mayores de 18 años. El abuso en el consumo de bebidas alcohólicas es nocivo para la salud.