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BAJA CALIFORNIA · SAN QUINTÍN

Vinícola de Becerra

  • Desde2017inicio de operaciones, con la primera vinificación en 2018

  • Vicente Guerrero, Valle de San Quintín
  • Abierta al público

Una loma sin sembrar entre cultivos orgánicos que se volvió viñedo

De un vistazo

Desde
2017inicio de operaciones, con la primera vinificación en 2018
Uvas
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc
Estilo
vinos jóvenes · uva orgánica certificada
Visitas
Abierta al público

La casa

San Quintín era tierra de tomate, frambuesa y fresa antes de que alguien hablara de vino, y la familia Becerra los cultivaba orgánicos. En medio de unas 250 hectáreas de propiedades quedaba una loma sin sembrar. Los certificadores les pidieron darle algún uso y plantaron vid. De esa decisión práctica nació, en 2017, la Vinícola de Becerra.

El primer viñedo está en la colonia Vicente Guerrero y se maneja con la misma certificación orgánica del resto del rancho. La primera vinificación llegó en 2018, en la bodega de la familia en el mismo poblado, con un tinto y un rosado de Cabernet Sauvignon y Merlot que estrenaron la etiqueta Prestigio de Becerra. En 2019 la casa ya llevó sus vinos al Pabellón del Vino de Ensenada.

La línea es corta, joven y se llama Prestigio de Becerra. El tinto lleva mitad Cabernet Sauvignon y mitad Merlot, el rosado 75 % y 25 %, y el blanco es Sauvignon Blanc al 100 %, de uva que la familia cultiva en el valle.

La guía editorial de Baja California Travel de 2026 la incluye en la ruta del vino de San Quintín, en el camino al sur de Ensenada. La sala de degustación, en la colonia Vicente Guerrero, recibe visitas, pero el horario no está publicado en una fuente oficial. Lo práctico es escribirles por sus redes antes de salir.

Sus vinos

Por ahora la casa se centra en vinos jóvenes de su línea Prestigio de Becerra: un tinto y un rosado de Cabernet Sauvignon con Merlot, y un blanco de Sauvignon Blanc, todos de uva propia del valle.

  • Tinto

    Prestigio de Becerra tinto

    Cabernet Sauvignon, Merlot

    Mitad Cabernet Sauvignon y mitad Merlot, vino joven.

  • Rosado

    Prestigio de Becerra rosado

    Cabernet Sauvignon, Merlot

    75 % Cabernet Sauvignon y 25 % Merlot.

  • Blanco

    Prestigio de Becerra blanco

    Sauvignon Blanc

    Sauvignon Blanc al 100 %.

Uvas que trabaja

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Sauvignon Blanc
Viñedo
primer viñedo, en la colonia Vicente Guerrero
En el viñedo y la bodega
uva orgánica certificada

Qué probar

Un rosado de 75 % Cabernet Sauvignon y 25 % Merlot, de uva orgánica certificada, que salió en la primera vinificación de la casa, en 2018.

Por qué ir

Ver cómo un rancho de hortalizas orgánicas se volvió vinícola en San Quintín, en una parada cómoda del camino al sur.

La visita

Recibe visitas; conviene confirmar horario. Se recomienda reservar.

Ofrece:CatasTienda

Catas y recorridos

  • Degustación en la sala de Vicente Guerrero

Sala de degustación en Vicente Guerrero. Confirma el horario en sus redes antes de ir.

Cómo llegar

Baja California
El mapa marca el estado de Baja California; la ruta exacta la calcula Google Maps.

Preguntas frecuentes

¿Se puede visitar Vinícola de Becerra?

Recibe visitas; conviene confirmar horario.

¿Qué se puede hacer en Vinícola de Becerra?

Ofrece catas y tienda. Las catas son solo para mayores de 18 años.

¿Hay que reservar para visitar Vinícola de Becerra?

Se recomienda reservar.

¿Cómo llegar a Vinícola de Becerra?

Vinícola de Becerra está en Vicente Guerrero, Valle de San Quintín. El botón «Cómo llegar» de esta ficha abre el lugar en Google Maps.

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Con qué comer los vinos de Vinícola de Becerra

El astrolabio del sabor

El astrolabio cruzó dos de los vinos de Vinícola de Becerra que muestra esta ficha con 1,272 platillos: con 66 de ellos, alguno llega a Ideal (48 de cocina mexicana). Aquí van dos de sus vinos, con platillos mexicanos, primero los de Baja California.

  1. Prestigio de Becerra blanco

    Blanco fresco y ligero · Sauvignon Blanc

    8 a 10 °CCopa de blancos, mediana

    • Ceviche de atúnDel mar · Baja CaliforniaIdeal
    • Tortitas de camarón secoDel mar · Centro de MéxicoIdeal
    • Huatape de camarónCaldos y sopas · VeracruzIdeal

    Por qué, con ceviche de atún: Un vino ligero, fresco y sin tanino ayuda con el picor.

    Prestigio de Becerra blanco, en la rueda, con todos sus platillos

  2. Prestigio de Becerra rosado

    Rosado seco · Cabernet Sauvignon, Merlot

    8 a 10 °CCopa de blancos, mediana

    • Salsa machaBotanas y ensaladas · VeracruzIdeal
    • GuacamayasTacos y antojitos · GuanajuatoIdeal
    • Machacado con huevoDesayunos · Nuevo LeónIdeal

    Por qué, con salsa macha: La acidez del vino limpia la grasa entre bocados.

    Prestigio de Becerra rosado, en la rueda, con todos sus platillos

Lo calcula el astrolabio con el estilo y las uvas de cada vino. La vinícola no elige ni paga estas parejas. Cómo se lee la rueda