Fiestas de la Vendimia del Valle de Guadalupe: cuándo son y cómo vivirlas

Las fiestas de la vendimia del Valle de Guadalupe son el mes del año en que el vino de Baja California sale de las bodegas y se sienta a la mesa con la gente. En 2026 corrieron del 5 al 30 de agosto, con más de treinta actividades repartidas entre Ensenada y el valle, y el Comité Provino, que las organiza, esperaba alrededor de 90 mil visitantes.

La de 2026 fue la edición XXXVI; la de 2025 celebró 35 años de fiestas y 25 años del Comité, con el tema «Terruño, Identidad y Vocación». De la de 2027 todavía no hay fechas oficiales: el Comité las anuncia con meses de anticipación, y en 2025 lo hizo a principios de mayo. Mientras llega el anuncio, las tres ediciones más recientes dejan un patrón útil para planear, y esta guía lo cuenta junto con los boletos, el hospedaje y el transporte.

Los datos de 2026 salen de la página de eventos del Comité Provino, consultada el 14 de octubre de 2026, y de la prensa de cada edición. De 2027 solo se afirma lo habitual; la fecha de verdad la confirma el organizador.

01¿Cuándo son las Fiestas de la Vendimia del Valle de Guadalupe?

Las tres últimas ediciones arrancaron un miércoles, entre finales de julio y principios de agosto, y tuvieron su cierre en la segunda mitad de agosto:

• 2024, edición XXXIV: del 31 de julio al 18 de agosto, según una guía de viaje de la región.
• 2025, edición XXXV: del 30 de julio al 24 de agosto, con la Muestra del Vino el viernes 1 de agosto y el Concurso de Paellas el domingo 17.
• 2026, edición XXXVI: del 5 al 30 de agosto, con la Muestra del Vino el viernes 7 y el Concurso de Paellas el domingo 23.

El patrón se repite: inauguración en miércoles, la Muestra del Vino el viernes siguiente y el Concurso de Paellas en un domingo de agosto. Las fiestas suelen empezar entre finales de julio y principios de agosto, según las tres últimas ediciones. Es una costumbre, no un anuncio de 2027, y por eso no pongas hotel ni vuelo sobre una fecha que el Comité todavía no da.

02¿Qué eventos abren y cierran las fiestas?

El programa de 2026 tuvo cuatro piezas centrales, según la página del Comité y la prensa de la edición:

• Inauguración. El miércoles 5 de agosto en el Hotel Coral & Marina, de Ensenada, solo por invitación.
• Muestra del Vino. El viernes 7 de agosto, de las 19:00 a la 1:00 de la madrugada, en el Centro Cultural Riviera de Ensenada. Reunió a más de 80 vinícolas con más de 160 etiquetas, 55 restaurantes y cinco escenarios de música. Es el evento que dio origen a las fiestas.
• Visitas enológicas. Los sábados de agosto (8, 15, 22 y 29 en 2026), recorridos guiados por vinícolas participantes, en grupos de hasta 20 personas.
• Concurso de Paellas «Dr. Ramón García Ocejo». El domingo 23 de agosto, de las 12:00 a las 19:00, en la vinícola Viña de Liceaga, con 94 equipos. Cierra el programa.

Alrededor de esas fechas hubo más de treinta actividades: recorridos por vinícolas, experiencias de cosecha y pisado de uva, talleres, cenas de maridaje y veladas musicales. El comité también organiza otras citas durante el año; la Fiesta de los Viñedos en Flor, por ejemplo, fue el sábado 13 de junio de 2026, de las 12:00 a las 19:00, con entrada gratuita para menores de 18 años.

El concurso lleva el nombre del doctor Ramón García Ocejo y reúne a equipos que cocinan paellas y a las vinícolas que sirven sus etiquetas. En 2026 participaron 94 equipos y estuvieron presentes unas 80 vinícolas con cerca de 160 etiquetas, según la crónica de cierre publicada por Vinetur.

La sede fue Viña de Liceaga, una casa de San Antonio de las Minas que hizo su primera vendimia en 1993, con Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, y que ofrece una visita guiada por la bodega, el viñedo y los jardines, que se reserva. Según una guía de viaje, también recibió el concurso de 2024. Es un evento de domingo, de las 12:00 a las 19:00, pensado para quedarse todo el día.

03¿Cuánto cuestan los boletos y dónde se compran?

Según la página de eventos del Comité, en 2026 la Muestra del Vino costó 1,450 pesos y es solo para mayores de edad. El Concurso de Paellas costó también 1,450, con entrada gratuita para menores de 12 años. En los dos la página dice que no se permiten mascotas, y la inauguración es solo por invitación. En 2025 la Muestra del Vino fue el viernes 1 de agosto, también en el Centro Cultural Riviera, y la organización recomendó comprar con antelación por el cupo limitado; ese año las visitas enológicas fueron cada sábado de agosto.

Los precios cambian cada año y los boletos se compran por los canales del propio Comité; este sitio no vende ni reserva. Una guía de viaje de la región avisa que casi todos los eventos se agotan, así que reserva pronto cuando se anuncie la edición. Para las cenas, los conciertos y las catas especiales de cada vinícola, que son aparte, el contacto es con la casa o el restaurante.

04¿Qué pasa en las vinícolas mientras duran las fiestas?

Fuera del programa del Comité, cada casa arma lo suyo. Según su ficha, en El Cielo Valle de Guadalupe se corta y se pisa uva en vendimia, y Vinícola Infinito, en el Valle de Ojos Negros, incluye entre sus experiencias un evento especial de vendimia, abre de martes a domingo de 10:00 a 18:00 con reservación en línea y confirma la disponibilidad en menos de 24 horas. La Lomita Winery celebra su vendimia junto con la bodega, y Cavas Sol y Barro recomienda ir en temporada, cuando se corta la uva.

Las fiestas también sirven de escaparate. Viñedos Lafarga, en San Antonio de las Minas, presentó, según su ficha (que aún está por confirmar), su primera etiqueta en la Fiesta de la Vendimia de 2004, siete años después de fundar la casa en 1997. Y Nativo Vinícola avisa que en vendimia, cuando el valle se llena, las catas y las estancias se reservan con tiempo.

Las fiestas llevan el nombre de la cosecha. En Xolo Vino, en Francisco Zarco, la vendimia es a mano y va de julio a septiembre, según su ficha, así que las fechas del Comité caen en plena temporada de corte. Lo que se corta en agosto no se bebe ese año: en Xolo Vino el vino fermenta en tanques de acero, pasa doce meses en barrica de roble francés, descansa después en depósitos grandes y guarda un año más en botella antes de salir, de modo que la botella de esa vendimia llega a la mesa al menos dos años después.

05¿Dónde dormir durante las fiestas y cuándo reservar?

Una guía local de las fiestas advierte que los hoteles boutique del valle suelen agotarse con meses de anticipación, y sugiere hospedarse en Ensenada, a unos 30 minutos, cuando el valle está lleno. Dos opciones del valle con ficha en este sitio son el hotel Surya, con 18 habitaciones, entre Classic Room, Terraza Suite, Vista Viñedo Suite y Surya Suite, el restaurante Lupe 87 y una promoción de temporada para la vendimia de 2026, y Terra del Valle B&B, un bed and breakfast de cinco habitaciones en El Porvenir, con cama queen, terraza con vista a los cerros, alberca al aire libre, fogatero y desayuno continental. En Ensenada está el Hotel Coral & Marina, en la zona de Playitas, sede de la inauguración: su ficha habla de una marina de 353 amarres, cuatro restaurantes y bares, spa y alberca, y de unas 147 habitaciones según listados de viaje. Quien quiera quedarse dentro de una vinícola puede mirar también Nativo Vinícola, con una casa de huéspedes a la entrada y un chalet con terraza y vista a los cerros.

Para comparar hospedajes con viñedo propio está la guía de hoteles en viñedos, y para sacar la cuenta completa del viaje, la de cuánto cuesta ir al Valle de Guadalupe. Las fechas de las fiestas llenan los hoteles, según la guía local, y la ficha de cada negocio dice cómo reservar.

06¿Cómo moverse y qué llevar?

Son semanas de catas, y la regla de siempre vale doble: quien beba no maneja. La guía para recorrer la ruta del vino sin manejar reúne los tours, los choferes designados y los servicios de plataforma que se usan en el valle. Si vas a la Muestra del Vino, decide el transporte de ida y de vuelta al comprar el boleto, no al salir. Quien llega desde la frontera debe contar con unos 90 minutos de camino hasta el valle, según una guía de viaje de la región.

Para el resto del día, la guía de viaje de la región recomienda ropa ligera para los días calurosos y una chamarra para las noches frescas, y zapatos planos y cómodos, porque las vinícolas suelen tener caminos de grava y terreno disparejo. También sugiere visitar no más de dos o tres vinícolas por día y tomar agua entre catas. Para el clima de cada mes, la guía sobre la mejor época para visitar el Valle de Guadalupe da el contexto.

07¿Cuánta gente llega y qué deja a la región?

Para 2026 el Comité proyectó unos 90 mil visitantes, una estancia promedio de tres días y una derrama económica superior a los 600 millones de pesos. El tema de la edición fue «Vitivinicultura y enoturismo sustentables», y entre las acciones de ese eje el Comité reportó 15 toneladas de vidrio recuperadas en cuatro mega colectas en el valle.

Esas cifras son proyecciones del organizador, no conteos independientes. Sirven para entender la escala: es la temporada en que el valle recibe más gente junta, y por eso las reservas, los traslados y los boletos se mueven antes de lo que se espera.

08¿Qué otras fechas del vino hay después de las fiestas?

Cuando agosto termina, la temporada sigue en otros estados. Querétaro y Guanajuato cierran sus vendimias a mediados de octubre, y esa agenda está en la guía de vendimias y festivales de otoño. Para ver el año completo, mes por mes, está el calendario del vino en México, y las fechas confirmadas de cada evento viven en la cartelera de eventos.

Para el valle, anota dos pendientes y deja el resto abierto: el anuncio del Comité, que en 2025 llegó a principios de mayo, y el hotel, que no espera al anuncio si piensas dormir dentro del valle. La página de la región de Baja California agrupa las fichas para elegir por zona.