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BAJA CALIFORNIA · VALLE DE GUADALUPE

Viñas de la ERRE

  • Desde2010la familia visitó el valle en 1985 y la sala de cata abrió en 2014

  • San Antonio de las Minas
  • Viernes a domingo, 11:00–18:00 · cierra lunes, martes, miércoles y jueves

De rancho de vacas a viñedo, con un enólogo mentor que pasó por Napa

Foto: cortesía de Viñas de la ERRE

De un vistazo

Desde
2010la familia visitó el valle en 1985 y la sala de cata abrió en 2014
Enología
Rogelio Morales, enólogo mentor
Uvas
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Nebbiolo, Tempranillo, Syrah, Merlot y 2 más
Estilo
vinos de finca · ensamblaje bordelés · tintos jóvenes y de guarda
Visitas
Abierta al público
Horario
Viernes a domingo, 11:00–18:00 · cierra lunes, martes, miércoles y jueves · ver horario

La casa

La Hacienda San Martín Caballero vivía de las vacas y de la siembra cuando Claudio y Nelly Rocha visitaron el Valle de Guadalupe en 1985 y se enamoraron del lugar. Durante más de dos décadas siguió siendo un rancho agrícola, hasta que la familia decidió plantar vid.

El cambio llegó en 2008, cuando Claudio conoció a Rogelio Morales, un enólogo que había trabajado en Spring Mountain Winery, en Napa, y que se sumó como mentor. La bodega se presentó en 2010 y abrió a los visitantes en 2014.

El equipo es corto y casi todo de casa: Ernesto I. Rocha es el viticultor, Claudio Rocha supervisa el viñedo y Morales acompaña la enología. Trabajan Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Nebbiolo, Tempranillo, Syrah y Chenin Blanc, entre otras uvas de la propia finca. Los vinos se agrupan en jóvenes, premium y de alta gama, y con esa escala se arman las catas.

La sala está en San Antonio de las Minas, sobre la carretera de Tecate a Ensenada, kilómetro 87.5, y abre de viernes a domingo. Hay barra de degustación con vino por copa, y catas premium, de alta gama y privadas con sommelier, que se reservan en línea desde el sitio de la casa. La dirección oficial la sitúa en San Antonio de las Minas, Valle de Guadalupe. El Tempranillo joven y el Cabernet Sauvignon marcan los extremos del catálogo.

Sus vinos

Vinos de la propia finca, desde un Tempranillo joven hecho en acero inoxidable hasta un ensamblaje de inspiración bordelesa y tintos de gama alta. La casa separa sus vinos en jóvenes, premium y de alta gama, y así arma sus catas.

  • Tinto

    Tempranillo joven

    Tempranillo

    100 % Tempranillo elaborado en acero inoxidable.

  • Tinto

    Cabernet Sauvignon

    100 % Cabernet Sauvignon.

  • Tinto

    Ensamblaje de Cabernet Franc

    Cabernet Franc

    Con 68 % de Cabernet Franc.

  • Tinto

    Bordalesa

    Ensamblaje inspirado en los vinos de Burdeos.

Uvas que trabaja

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Nebbiolo
  • Tempranillo
  • Syrah
  • Merlot
  • Grenache
  • Chenin Blanc

Qué probar

Los dos extremos del catálogo: el Tempranillo joven, hecho en acero inoxidable, y el Cabernet Sauvignon en pureza.

Por qué ir

Una antigua hacienda ganadera convertida en viñedo, con sommeliers que guían la cata o, si se prefiere, vino por copa en la barra.

La visita

Recibe visitas; conviene confirmar horario. Se recomienda reservar.

Ofrece:Catas

Catas y recorridos

  • Degustación en la barra
  • Cata premium
  • Cata de vinos de alta gama
  • Degustación privada guiada por sommelier

Horario

  • LunesCerrado
  • MartesCerrado
  • MiércolesCerrado
  • JuevesCerrado
  • Viernes11:00–18:00
  • Sábado11:00–18:00
  • Domingo11:00–18:00

Horario según el sitio oficial.

Horario sujeto a cambios; confirma con la vinícola antes de tu visita.

Las catas se reservan en línea desde el sitio de la casa. También sirve vino por copa.

Cómo llegar

Baja California
El mapa marca el estado de Baja California; la ruta exacta la calcula Google Maps.

Carretera federal 3, de Tecate a Ensenada, kilómetro 87.5, San Antonio de las Minas

Carretera Tecate a Ensenada km 87.5, San Antonio de las Minas, Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C. · Cómo llegar (se abre en otra pestaña)

Abre la ruta en coche en Google Maps:

  1. Ruta desde tu ubicación (se abre en otra pestaña)
  2. Ruta desde Ensenada (se abre en otra pestaña)
  3. Ruta desde Tijuana (se abre en otra pestaña)
  4. Ruta desde el Aeropuerto de Tijuana (se abre en otra pestaña)
  5. Ruta desde Tecate (se abre en otra pestaña)

Para llegar a Valle de Guadalupe

A unos 20 o 25 km al norte de Ensenada por la carretera federal 3 (Ensenada–Tecate) y a poco más de 100 km de Tijuana. Muchas bodegas dan su dirección por el kilómetro de esa carretera.

Preguntas frecuentes

¿Se puede visitar Viñas de la ERRE?

Recibe visitas; conviene confirmar horario.

¿Qué se puede hacer en Viñas de la ERRE?

Ofrece catas. Las catas son solo para mayores de 18 años.

¿Hay que reservar para visitar Viñas de la ERRE?

Se recomienda reservar.

¿Cuál es el horario de Viñas de la ERRE?

Viernes a domingo, 11:00–18:00 · cierra lunes, martes, miércoles y jueves. Por día: Lunes cerrado; Martes cerrado; Miércoles cerrado; Jueves cerrado; Viernes 11:00–18:00; Sábado 11:00–18:00; Domingo 11:00–18:00. Puede cambiar: confirma con la vinícola antes de tu visita.

¿Cómo llegar a Viñas de la ERRE?

Viñas de la ERRE está en Carretera Tecate a Ensenada km 87.5, San Antonio de las Minas, Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C. Carretera federal 3, de Tecate a Ensenada, kilómetro 87.5, San Antonio de las Minas. El botón «Cómo llegar» de esta ficha abre el lugar en Google Maps.

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Reseña de la redacción de Ciudades y Vinos, revisada el 11 de octubre de 2026. ¿Algo cambió? Escríbenos a [email protected].

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Fotos de Viñas de la ERRE

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Viñas de la ERRE: palapa y terraza de cata (ver la foto completa)
Viñas de la ERRE: palapa y terraza de cata · Foto: cortesía de Viñas de la ERRE
Viñas de la ERRE: terraza iluminada al anochecer (ver la foto completa)
Viñas de la ERRE: terraza iluminada al anochecer · Foto: cortesía de Viñas de la ERRE
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Fotos de Viñas de la ERRE

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Con qué comer los vinos de Viñas de la ERRE

El astrolabio del sabor

El astrolabio cruzó tres de los vinos de Viñas de la ERRE que muestra esta ficha con 1,272 platillos: con 66 de ellos, alguno llega a Ideal (20 de cocina mexicana). Aquí van tres de sus vinos, con platillos mexicanos.

  1. Tempranillo joven

    Tinto ligero y frutal · Tempranillo

    12 a 14 °CCopa de tintos, mediana

    • Salsa machaBotanas y ensaladas · VeracruzIdeal
    • GuacamayasTacos y antojitos · GuanajuatoIdeal

    Por qué, con salsa macha: Un vino ligero, fresco y sin tanino ayuda con el picor.

    Tempranillo joven, en la rueda, con todos sus platillos

  2. Cabernet Sauvignon

    Tinto con estructura · Cabernet Sauvignon

    16 a 18 °CCopa de tintos, amplia

    • Queso Chihuahua menonitaQuesos · ChihuahuaIdeal
    • Milanesa napolitanaCarnes, barbacoas y carnitas · Ciudad de MéxicoIdeal
    • Pepita con tasajoCarnes, barbacoas y carnitas · ChiapasIdeal

    Por qué, con Queso Chihuahua menonita: El tanino se suaviza con la grasa y la proteína.

    Cabernet Sauvignon, en la rueda, con todos sus platillos

  3. Ensamblaje de Cabernet Franc

    Tinto de cuerpo medio · Cabernet Franc

    14 a 16 °CCopa de tintos, amplia

    • Queso flameado con chorizoQuesos · Norte de MéxicoIdeal
    • Tlayuda con chorizoTacos y antojitos · OaxacaIdeal
    • Longaniza de ValladolidCarnes, barbacoas y carnitas · YucatánIdeal

    Por qué, con queso flameado con chorizo: La acidez del vino limpia la grasa entre bocados.

    Ensamblaje de Cabernet Franc, en la rueda, con todos sus platillos

Lo calcula el astrolabio con el estilo y las uvas de cada vino. La vinícola no elige ni paga estas parejas. Cómo se lee la rueda