De un vistazo
- Desde
- 1640año en que se levantó la hacienda
- Visitas
- Abierta al público
La casa
Reseña de la redacción · revisada el 22 de octubre de 2026La hacienda la levantó en 1640 el capitán Alonso de Tovar y Guzmán, y en ella ocurrió el acto civil que dio origen a Cadereyta de Montes, en Querétaro. Restaurada, ocupa 52 hectáreas donde caben el viñedo, un lago, las caballerizas y los jardines. De las uvas de la finca sale Castro del Marqués, el blanco de la casa.
Aquí el vino comparte el día con los caballos, que son unos 50. Hay espectáculo ecuestre los sábados en el ruedo y los domingos en el restaurante, cabalgatas por el semidesierto, kayak en el lago y pozas privadas de agua termal. Se duerme en el hotel boutique o en La Hostería, de piedra, con 14 cuartos con literas, y el restaurante sirve cocina de raíz ñhañhu. Cada año hay vendimia con espectáculo ecuestre.
Sus vinos
Blanco
Castro del Marqués
Blanco de la casa, hecho con uvas del viñedo de la hacienda.
Por qué ir
Pasar una noche en la hacienda de 1640 que dio origen a Cadereyta, con viñedo, caballos y cocina de raíz ñhañhu, a las puertas de la Ruta del Arte, Queso y Vino.
La visita
Recibe visitas; conviene confirmar horario. Se recomienda reservar.
Ofrece:RecorridosRestauranteHospedajeEventosVendimiaPícnic
Catas y recorridos
El espectáculo ecuestre es los sábados a las 12:30 en el ruedo y los domingos a las 14:00 en el restaurante.
Hospedaje y amenidades
HotelHotel boutique y La Hostería, de piedra, con 14 cuartos con literas.
- Restaurante
- Salón de eventos
- Fogatas
Otras actividades
- paseo por el viñedo
- cabalgata por el semidesierto
- espectáculo ecuestre en fin de semana
- kayak en el lago
- pozas privadas de agua termal
Eventos
Cada año
- Vendimia Hacienda Tovarescada año. Vendimia con espectáculo ecuestre.
Las fechas de cada edición se confirman con la vinícola; las que ya anunció están en la agenda del vino.
Cómo llegar
Rivapalacios s/n, Hacienda Tovares, Cadereyta de Montes, Qro. · Cómo llegar (se abre en otra pestaña)
Abre la ruta en coche en Google Maps:
Preguntas frecuentes
¿Se puede visitar Hacienda Tovares?
Recibe visitas; conviene confirmar horario.
¿Qué se puede hacer en Hacienda Tovares?
Ofrece recorridos, eventos, vendimia y pícnic.
¿Hay que reservar para visitar Hacienda Tovares?
Se recomienda reservar.
¿Cómo llegar a Hacienda Tovares?
Hacienda Tovares está en Rivapalacios s/n, Hacienda Tovares, Cadereyta de Montes, Qro. El botón «Cómo llegar» de esta ficha abre el lugar en Google Maps.
¿Hacienda Tovares tiene restaurante?
Sí, cuenta con restaurante.
¿Se puede hospedar en Hacienda Tovares?
Sí, tiene hospedaje propio: hotel.
¿Se pueden hacer eventos en Hacienda Tovares?
Sí, cuenta con salón de eventos.
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