De un vistazo
- Desde
- 2006año de plantación del viñedo
- Viñedo
- 1,900 a 2,000 m
- Uvas
- Tempranillo, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Grenache, Aglianico y 3 más
- Estilo
- viñedo orgánico · vino naranja · espumoso método tradicional · levaduras nativas
- Visitas
- Abierta al público
- Horario
- Viernes a domingo, 11:00–18:00 · ver horario
La casa
Reseña de la redacción · revisada el 11 de octubre de 2026Un vino naranja de Moscato Giallo, vinos de levaduras nativas y variedades poco comunes en México, como el Aglianico, son la firma de Dos Búhos, que hace vino únicamente con la uva de su viñedo, cultivado con certificación orgánica de Oregon Tilth.
Detrás hay tres generaciones de una familia aficionada al arte, a la arquitectura, al campo y al vino. Todo empezó en un rancho de 420 hectáreas al pie del cerro de Los Picachos, donde durante más de seis décadas hubo huertos de durazno, chabacano y almendro y ganado. Hoy la propiedad es de 75 hectáreas y parte de ella es viñedo, plantado en 2006.
El viñedo está en el altiplano, entre 1,900 y 2,000 metros según la casa, sobre suelo arcilloso y calcáreo de origen volcánico, y reúne unas veinte variedades, entre ellas Tempranillo, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Grenache, Sauvignon Blanc, Semillón y Moscato Giallo. Los blancos son de Sauvignon Blanc y Semillón, y hay un rosado espumoso de método tradicional. En Bruselas 2026 su Grenache 2021 ganó medalla de plata.
Queda a pocos kilómetros de la ciudad, sobre la carretera a Buenavista y San Felipe. El recorrido por el viñedo y la bodega dura unas dos horas y termina con una cata de cuatro vinos, y después se puede comer en el restaurante de la casa, entre las vides.
Sus vinos
Una gama amplia hecha solo con uva propia y orgánica, con blancos de Sauvignon Blanc y Semillón, tintos varietales, algunos en versión Reserva, un rosado espumoso de método tradicional y un vino naranja de Moscato Giallo fermentado con sus pieles. Saca ediciones limitadas con levaduras nativas.
Naranja
Vino naranja de Moscato Giallo
Moscato Giallo
Uva blanca vinificada como tinto, con la piel durante la fermentación.
Espumoso
Rosé Brut
Rosado espumoso de método tradicional.
Tinto
Tempranillo
Tinto
Cabernet Sauvignon Reserva
Cabernet Sauvignon
Blanco
Sauvignon Blanc
Tinto
Grenache
La cosecha 2021 ganó plata en el Concours Mondial de Bruxelles 2026.
Uvas que trabaja
- Tempranillo
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Grenache
- Aglianico
- Sauvignon Blanc
- Semillón
- Moscato Giallo
- Suelos
- arcilloso y calcáreo, de origen volcánico
- Viñedo
- certificación orgánica Oregon Tilth
- En el viñedo y la bodega
- viñedo orgánico certificado por Oregon Tilth · solo uva propia · ediciones con levaduras nativas
Qué probar
El vino naranja de Moscato Giallo, junto al Rosé Brut de método tradicional.
Por qué ir
Caminar un viñedo orgánico certificado a unos minutos de la ciudad, con recorrido y cata largos y restaurante entre las vides.
Reconocimientos
- PlataConcours Mondial de Bruxelles · Grenache 20212026
La visita
Recibe visitas; conviene confirmar horario. Se recomienda reservar.
Ofrece:CatasRecorridosRestauranteTiendaVendimia
Catas y recorridos
Horario
- LunesCerrado
- MartesCerrado
- Miércoles11:00–17:00
- Jueves11:00–17:00
- Viernes11:00–18:00
- Sábado11:00–18:00
- Domingo11:00–18:00
Horario sujeto a cambios; confirma con la vinícola antes de tu visita.
Se recomienda reservar el recorrido y la mesa del restaurante.
Amenidades
- Restaurante
- Tienda de vinos
Cómo llegar
Carretera San Miguel de Allende a Buenavista (San Felipe), kilómetro 2.8, San Miguel de Allende, Gto. · Cómo llegar (se abre en otra pestaña)
Abre la ruta en coche en Google Maps:
- Ruta desde tu ubicación (se abre en otra pestaña)
- Ruta desde San Miguel de Allende (se abre en otra pestaña)
- Ruta desde León (se abre en otra pestaña)
- Ruta desde el Aeropuerto del Bajío (se abre en otra pestaña)
- Ruta desde CDMX (se abre en otra pestaña)
Para llegar a San Miguel de Allende
Las bodegas quedan sobre las carreteras que salen de la ciudad hacia Querétaro, Dolores Hidalgo y San Felipe.
Preguntas frecuentes
¿Se puede visitar Bodega Dos Búhos?
Recibe visitas; conviene confirmar horario.
¿Qué se puede hacer en Bodega Dos Búhos?
Ofrece catas, recorridos, tienda y vendimia. Las catas son solo para mayores de 18 años.
¿Hay que reservar para visitar Bodega Dos Búhos?
Se recomienda reservar.
¿Cuál es el horario de Bodega Dos Búhos?
Viernes a domingo, 11:00–18:00. Por día: Lunes cerrado; Martes cerrado; Miércoles 11:00–17:00; Jueves 11:00–17:00; Viernes 11:00–18:00; Sábado 11:00–18:00; Domingo 11:00–18:00. Puede cambiar: confirma con la vinícola antes de tu visita.
¿Cómo llegar a Bodega Dos Búhos?
Bodega Dos Búhos está en Carretera San Miguel de Allende a Buenavista (San Felipe), kilómetro 2.8, San Miguel de Allende, Gto. El botón «Cómo llegar» de esta ficha abre el lugar en Google Maps.
¿Bodega Dos Búhos tiene restaurante?
Sí, cuenta con restaurante.
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