Viñedos Cuna de Tierra

La casa

En Cuna de Tierra las cepas francesas crecen en Dolores Hidalgo desde 1995, y sus vinos han ido sumando medallas en concursos como Les Citadelles du Vin, en Burdeos. En 2026, uno de sus tintos fue elegido el mejor vino mexicano del Concurso Mundial de Bruselas.

El origen está en dos familias. Juan Manchón llegó a Dolores Hidalgo decidido a promover la vid y encontró en Ignacio Vega a un aliado dispuesto a plantar en sus tierras. Con la asesoría de Eduardo y Joaquín Madero, doctores en viticultura por la Universidad de Montpellier, en 1995 pusieron las primeras cepas de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Semillón. La primera vinificación llegó en 2005 y la primera etiqueta comercial, Cuna de Tierra, en 2008.

La casa la encabezó Ricardo Vega, hijo de Ignacio, hasta su muerte en diciembre de 2024; el tinto que lleva su nombre, Gran Pago de Ricardo Vega, es el que ganó en Bruselas. La enología está a cargo de Juan Manchón y Ramón Vélez, que supervisan el trabajo desde el viñedo hasta la botella.

La bodega es en sí misma una razón para ir. La diseñaron Ignacio Urquiza y Bernardo Quinzaños, del Centro de Colaboración Arquitectónica, con muros de tepetate colado, la tierra del propio sitio, y se terminó en 2013. Desde el mirador de la Torre de Tierra se ve el viñedo completo, y entre las vides hay un restaurante para alargar la visita. Está en el kilómetro 11 de la carretera a San Luis de la Paz, a las afueras de Dolores Hidalgo.

Sus vinos

La casa trabaja sobre todo tintos de uvas francesas, italianas y españolas de su viñedo en Dolores Hidalgo, muchas veces en ensamblaje: Nebbiolo con Malbec y Tempranillo, Cabernet Sauvignon con Cabernet Franc y Syrah. Sus etiquetas de más ambición pasan por barrica, y también embotella blancos como el Viognier.

• Cuna de Tierra Nebbiolo

  Tinto

  Nebbiolo, Malbec, Tempranillo

  Ensambla Nebbiolo con Malbec y Tempranillo; la casa lo señala como su vino más premiado. Gran Oro en Les Citadelles du Vin 2023.

• Cuna de Tierra Cabernet Sauvignon

  Tinto

  Cabernet Sauvignon

  Gran Oro en Les Citadelles du Vin 2023, en Burdeos.

• Pago de Vega

  Tinto

  Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah

  80 % Cabernet Sauvignon, 15 % Cabernet Franc y 5 % Syrah, con 12 meses en barricas nuevas y de segundo uso.

• Torre de Tierra

  Tinto

  Tempranillo, Cabernet Sauvignon

  Tempranillo con un 20 % de Cabernet Sauvignon, según la ficha de la casa.

• Gran Pago de Ricardo Vega

  Tinto

  La cosecha 2021 obtuvo Gran Oro y fue el mejor vino mexicano del Concurso Mundial de Bruselas 2026.

• Cuna de Tierra Viognier

  Blanco

  Viognier

Uvas que trabaja

• Cabernet Sauvignon
• Cabernet Franc
• Merlot
• Syrah
• Malbec
• Tempranillo
• Nebbiolo
• Semillón
• Viognier

Reconocimientos

• Gran OroConcours Mondial de Bruxelles 2026Gran Pago de Ricardo Vega 2021
• Gran OroLes Citadelles du Vin 2023Cuna de Tierra Cabernet Sauvignon
• Gran OroLes Citadelles du Vin 2023Cuna de Tierra Nebbiolo
• OroLes Citadelles du Vin 2023Tierra de Ángeles Nebbiolo

La visita

Recibe visitas; conviene confirmar horario. Se recomienda reservar.

Ofrece: Catas · Recorridos · Restaurante · Maridajes

Catas y recorridos

• Recorrido guiado con degustaciónPasa por las zonas de producción, la sala de barricas y el mirador de la Torre de Tierra.
• Recorrido con comida y maridaje

Horario

• LunesCerrado
• Martes11:00–19:00
• Miércoles11:00–19:00
• Jueves11:00–19:00
• Viernes11:00–19:00
• Sábado11:00–19:00
• Domingo11:00–19:00

Horario del viñedo según su sitio oficial; las experiencias se reservan en línea.

Horario sujeto a cambios; confirma con la vinícola antes de tu visita.

Las experiencias se reservan en el sitio de la casa.

Amenidades

• Restaurante