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JALISCO · LAGOS DE MORENO

Tierra De Luz Hacienda Vinícola

  • Desde2015proyecto vinícola iniciado en mayo de 2015

  • Lagos de Moreno, Jalisco
  • Con cita previa

Merlot rosado y espumoso en una hacienda de Lagos de Moreno

Fotos 2 y 3: cortesía de Tierra De Luz Hacienda Vinícola

De un vistazo

Desde
2015proyecto vinícola iniciado en mayo de 2015
Viñedo
1,983 m
Uvas
Merlot, Malbec, Pinot Gris
Estilo
rosados de Merlot · espumoso rosado · tinto de Malbec
Visitas
Con cita previa

La casa

La historia de Tierra de Luz es anterior a su vino. La bodega trabaja en tierras de la antigua Hacienda Jaramillo de Abajo, que según la casa tiene documentos de fundación de 1550 y fue otorgada por el virreinato a Juan Jaramillo, el capitán español que fue esposo de doña Marina, la Malinche.

El vino llegó en mayo de 2015, a medio camino entre León y Lagos de Moreno, del lado de Jalisco y junto al límite con Guanajuato, sobre la carretera que une ambas ciudades. El viñedo está a unos 1,983 metros, cerca de la sierra, y la casa atribuye a esa altura sus brisas suaves y un clima continental de días cálidos y noches frescas.

Salen de ahí pocas variedades. El Merlot es la uva que más trabaja y la embotella como rosado tranquilo y como espumoso rosado. En tinto, la referencia es un Malbec de línea Reserva y en blanco, un Pinot Gris. Las barricas descansan en una cava que forma parte del recorrido.

La visita guiada explica el valor de la hacienda, pasa por el viñedo, la sala de elaboración y la cava, y se cierra con cata. Hay también una cata sensorial a ciegas, y la hacienda tiene restaurante, con pizzas de estilo napolitano en un espacio al aire libre. Desde León hay unos 43 kilómetros por la carretera a Lagos de Moreno.

Sus vinos

Pocas variedades y etiquetas concretas. El Merlot es su uva más versátil, en un rosado tranquilo y en un espumoso rosado brut. En tinto, su referencia es el Malbec Reserva, y en blanco, un Pinot Gris.

  • Espumoso

    Rosado Espumoso de Merlot Brut

    Merlot

    Espumoso rosado de Merlot, en versión brut.

  • Rosado

    Rosado de Merlot

    Merlot

    Rosado tranquilo de Merlot, que la casa describe limpio y de acidez fresca.

  • Tinto

    Malbec Reserva

    Malbec

    Monovarietal de la línea Reserva.

  • Blanco

    Blanco de Pinot Gris

    Pinot Gris

    Blanco monovarietal de Pinot Gris.

Uvas que trabaja

  • Merlot
  • Malbec
  • Pinot Gris
Viñedo
En la antigua Hacienda Jaramillo de Abajo, cerca de la sierra

Qué probar

Merlot con burbuja, en el Rosado Espumoso Brut, que enseña la uva más versátil de la casa, y después el Malbec Reserva.

Por qué ir

Beber vino en una hacienda que la casa liga a Juan Jaramillo y la Malinche, con recorrido por viñedo y cava a un paso de León.

La visita

Recibe visitas con cita previa. Hay que reservar.

Ofrece:CatasRecorridosRestaurante

Catas y recorridos

  • Recorrido guiado por la hacienda, el viñedo y la cava, con cata
  • Experiencia sensorial con cata a ciegas

Se visita con reservación y la casa da 20 minutos de tolerancia.

Amenidades

  • Restaurante

Otras actividades

  • sesiones de fotografía en la hacienda, el jardín y el viñedo

Cómo llegar

Jalisco
El mapa marca el estado de Jalisco; la ruta exacta la calcula Google Maps.

Preguntas frecuentes

¿Se puede visitar Tierra De Luz Hacienda Vinícola?

Recibe visitas con cita previa.

¿Qué se puede hacer en Tierra De Luz Hacienda Vinícola?

Ofrece catas y recorridos. Las catas son solo para mayores de 18 años.

¿Hay que reservar para visitar Tierra De Luz Hacienda Vinícola?

Recibe visitas con cita previa. Hay que reservar.

¿Cómo llegar a Tierra De Luz Hacienda Vinícola?

Tierra De Luz Hacienda Vinícola está en Carretera a León, kilómetro 22.5, C.P. 47527, Lagos de Moreno, Jalisco. Carretera a León, kilómetro 22.5, Lagos de Moreno, Jalisco. El botón «Cómo llegar» de esta ficha abre el lugar en Google Maps.

¿Tierra De Luz Hacienda Vinícola tiene restaurante?

Sí, cuenta con restaurante.

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Reseña de la redacción de Ciudades y Vinos, revisada el 11 de octubre de 2026. ¿Algo cambió? Escríbenos a [email protected].

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Fotos de Tierra De Luz Hacienda Vinícola

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Vista de Tierra De Luz Hacienda Vinícola (ver la foto completa)
Vista de Tierra De Luz Hacienda Vinícola
Tierra De Luz Hacienda Vinícola: hilera de Merlot en el viñedo de León (ver la foto completa)
Tierra De Luz Hacienda Vinícola: hilera de Merlot en el viñedo de León · Foto: cortesía de Tierra De Luz Hacienda Vinícola
Tierra De Luz Hacienda Vinícola: patio empedrado y entrada de la vinícola en la hacienda (ver la foto completa)
Tierra De Luz Hacienda Vinícola: patio empedrado y entrada de la vinícola en la hacienda · Foto: cortesía de Tierra De Luz Hacienda Vinícola
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Fotos de Tierra De Luz Hacienda Vinícola

Para leer antes de ir

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Con qué comer los vinos de Tierra De Luz Hacienda Vinícola

El astrolabio del sabor

El astrolabio cruzó los cuatro vinos de Tierra De Luz Hacienda Vinícola que muestra esta ficha con 1,272 platillos: con 270 de ellos, alguno llega a Ideal (132 de cocina mexicana). Aquí van tres de sus vinos, con platillos mexicanos.

  1. Malbec Reserva

    Tinto con estructura · Malbec

    16 a 18 °CCopa de tintos, amplia

    • Queso de bola de OcosingoQuesos · ChiapasIdeal
    • Kibis yucatecosTacos y antojitos · YucatánIdeal
    • Longaniza de ValladolidCarnes, barbacoas y carnitas · YucatánIdeal

    Por qué, con queso de bola de Ocosingo: El tanino se suaviza con la grasa y la proteína.

    Malbec Reserva, en la rueda, con todos sus platillos

  2. Blanco de Pinot Gris

    Blanco fresco y ligero · Pinot Gris

    8 a 10 °CCopa de blancos, mediana

    • Pescado en mixioteDel mar · Centro de MéxicoIdeal
    • Camarones a la veracruzanaDel mar · VeracruzIdeal
    • GuacamayasTacos y antojitos · GuanajuatoIdeal

    Por qué, con pescado en mixiote: Lo del mar pide acidez y nada de tanino.

    Blanco de Pinot Gris, en la rueda, con todos sus platillos

  3. Rosado de Merlot

    Rosado seco · Merlot

    8 a 10 °CCopa de blancos, mediana

    • Salsa machaBotanas y ensaladas · VeracruzIdeal

    Por qué, con salsa macha: Un vino ligero, fresco y sin tanino ayuda con el picor.

    Rosado de Merlot, en la rueda, con todos sus platillos

Lo calcula el astrolabio con el estilo y las uvas de cada vino. La vinícola no elige ni paga estas parejas. Cómo se lee la rueda