De un vistazo
- Desde
- 2010
- Enología
- Claudia Horta, enóloga fundadora
- Uvas
- Syrah, Mourvèdre, Grenache, Malbec, Chardonnay
- Estilo
- tintos de Syrah y Mourvèdre · vinos naturales · rosado de Garnacha
- Visitas
- Con cita previa
La casa
Casta de Vinos se conoce por un rosado con causa. Pitaya, una Garnacha, la creó Claudia Horta en memoria de una amiga que murió de cáncer de mama, y desde 2015 la casa dedica parte de su venta a mujeres en recuperación. Es la etiqueta por la que más se conoce a esta bodega del Ejido El Porvenir.
La fundaron en 2010 Claudia Horta y Sergio Castañeda. Horta es sommelier y la enóloga de la casa, y en Tijuana lleva además el restaurante Baja Terra. En el valle su trabajo se reparte en dos líneas: vinos tradicionales, entre blancos, rosados y tintos, y Casta Natura, de mínima intervención.
Por fuera la bodega es sencilla y lo interesante está abajo. Una cava subterránea de piedra y adobe guarda los vinos a temperatura estable, y ahí se hacen las catas. Los tintos se apoyan en el Syrah y el Mourvèdre, y el Chardonnay blanco llega de viñedos de San Vicente. Entre los naturales hay una Garnacha, la Casta Natura Garnacha. Quien llega ve una construcción discreta y solo después baja a la cava, donde los muros de piedra y adobe mantienen la temperatura estable.
El trato es directo, con la enóloga detrás de cada etiqueta. Las catas se reservan con anticipación, por teléfono o correo, antes de bajar a la cava del Valle de Guadalupe.
Sus vinos
La casa separa sus vinos tradicionales, blancos, rosados y tintos, de una línea de vinos naturales, Casta Natura, de mínima intervención. En tintos se apoya en el Syrah y el Mourvèdre, y en blancos en el Chardonnay de San Vicente.
Rosado
Pitaya
Grenache
Rosado 100 % Garnacha. Con su venta la casa apoya desde 2015 a mujeres en recuperación de cáncer de mama.
Tinto
Casta Tinta Syrah
Syrah
Tinto
Casta Tinta Mourvèdre
Mourvèdre
Tinto
Casta Natura Garnacha
Grenache
De la línea de vinos naturales de la casa.
Blanco
Casta Blanca
Chardonnay
Chardonnay de viñedos de San Vicente.
Uvas que trabaja
- Syrah
- Mourvèdre
- Grenache
- Malbec
- Chardonnay
Qué probar
Pitaya, la Garnacha rosada que dio a conocer a la casa, y después el Casta Tinta Mourvèdre, varietal de la otra uva en que se apoya la bodega.
Por qué ir
Bajar a una cava de piedra y adobe y catar con vinos hechos por una enóloga que también es sommelier.
La visita
Recibe visitas con cita previa. Hay que reservar.
Ofrece:Catas
Catas y recorridos
Las catas se reservan por teléfono o correo.
Cómo llegar
Ejido El Porvenir, Valle de Guadalupe · Cómo llegar (se abre en otra pestaña)
Abre la ruta en coche en Google Maps:
Preguntas frecuentes
¿Se puede visitar Casta de Vinos?
Recibe visitas con cita previa.
¿Qué se puede hacer en Casta de Vinos?
Ofrece catas. Las catas son solo para mayores de 18 años.
¿Hay que reservar para visitar Casta de Vinos?
Recibe visitas con cita previa. Hay que reservar.
¿Cómo llegar a Casta de Vinos?
Casta de Vinos está en Ejido El Porvenir, Valle de Guadalupe. El botón «Cómo llegar» de esta ficha abre el lugar en Google Maps.
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