Casta de Vinos

La casa

Casta de Vinos se conoce por un rosado con causa: Pitaya, una Garnacha que Claudia Horta creó en memoria de una amiga que murió de cáncer de mama y con la que, desde 2015, reúne fondos para mujeres en recuperación. Esa botella es la puerta de entrada a una bodega familiar con un catálogo más amplio de lo que parece: tintos de Syrah y Mourvèdre, blancos de Chardonnay y una línea de vinos naturales.

La fundaron en 2010 Claudia Horta y Sergio Castañeda en el Ejido El Porvenir. Horta es sommelier y la enóloga de la casa; en Tijuana lleva además el restaurante Baja Terra, que no está en la bodega.

Por fuera la bodega es sencilla. Lo interesante está abajo: una cava subterránea con muros de piedra y adobe que guarda los vinos a temperatura estable, y donde se hacen parte de las catas. Parte de la uva viene de otras zonas del municipio de Ensenada, como el Valle de San Vicente, de donde sale el Chardonnay de sus blancos Casta Blanca y Bodeguero.

La enóloga está detrás de cada etiqueta y el trato es directo; el catálogo va del Syrah y el Mourvèdre a los naturales de mínima intervención de la línea Casta Natura, con Garnacha y Malbec. Las catas se agendan con la casa, por teléfono o por correo.

Sus vinos

La casa separa sus vinos tradicionales (blancos, rosados y tintos) de una línea de vinos naturales, Casta Natura, de mínima intervención. En tintos se apoya en el Syrah y el Mourvèdre; en blancos, en Chardonnay de San Vicente.

• Pitaya

  Rosado

  Grenache

  Rosado 100 % Garnacha; con su venta la casa apoya desde 2015 a mujeres en recuperación de cáncer de mama.

• Casta Tinta Syrah

  Tinto

  Syrah

• Casta Tinta Mourvèdre

  Tinto

  Mourvèdre

• Casta Natura Garnacha

  Tinto

  Grenache

  De la línea de vinos naturales de la casa.

• Casta Blanca

  Blanco

  Chardonnay

  Chardonnay de viñedos de San Vicente.

Uvas que trabaja

• Syrah
• Mourvèdre
• Grenache
• Malbec
• Chardonnay

La visita

Recibe visitas con cita previa. Hay que reservar.

Ofrece: Catas

Catas y recorridos

• Cata en la cava subterránea

Las catas se reservan por teléfono o correo.