El lugar
En San Cristóbal Zapotitlán, en el municipio de Jocotepec y a orillas del Lago de Chapala, Quinta Fabiana es un hotel boutique que creció alrededor de un viñedo. Tiene spa y restaurante, y la prensa de Guadalajara ha contado su historia. El viñedo forma parte del hotel. Tiene Syrah, Tempranillo y Palomino, y da dos cosechas al año. El Syrah se plantó en 2018 con cepas traídas de España, y desde 2023 el hotel celebra cada año una vendimia entre sus hileras.
Cómo llegar
Jocotepec, Jalisco · Cómo llegar ↗ (se abre en otra pestaña)
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