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BAJA CALIFORNIA · EL PORVENIRShimul
Una palabra yumana que significa clan y un Nebbiolo con tres décadas de historia
De un vistazo
- Desde
- 1995fundación de la marca, según Saborearte
- Uvas
- Nebbiolo
- Estilo
- Nebbiolo del valle · producción familiar
- Visitas
- Por confirmar
La casa
Shimul quiere decir clan en las lenguas del tronco yumano, las de los pueblos originarios del norte de Baja California, y el nombre le queda a la casa: la fundó Álvaro Ptacnik en 1995 y hoy la dirige junto con su hija Mirentxu, desde El Porvenir, en el Valle de Guadalupe.
Albarolo, su primer gran vino, es un Nebbiolo del valle criado un año en barrica; en 2025 la casa celebró treinta años de su primer lanzamiento. La gama suma otras etiquetas, como Yumano. Cómo y cuándo recibe visitas es algo que todavía no confirmamos.
Sus vinos
Albarolo
TintoNebbiolo
Nebbiolo del Valle de Guadalupe con 12 meses en barrica; el vino insignia de la casa.
Yumano
Tinto
Uvas que trabaja
- Nebbiolo
La visita
Aún no confirmamos si recibe visitas; pregunta antes de ir.
Cómo llegar
Ejido El Porvenir, Valle de Guadalupe · Cómo llegar ↗ (se abre en otra pestaña)
Abre la ruta en coche en Google Maps:
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