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BAJA CALIFORNIA · EL PORVENIR

Legado Sais

  • Desde2005fundación de Viñas Sais; su primer vino fue un oporto artesanal

  • El Porvenir, Valle de Guadalupe
  • Por confirmar

El legado de un médico aficionado al vino, con Don Renato al frente

Foto: cortesía de Legado Sais

De un vistazo

Desde
2005fundación de Viñas Sais; su primer vino fue un oporto artesanal
Uvas
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Grenache, Gewürztraminer, Chenin Blanc, Ruby Cabernet
Visitas
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La casa

El médico Jesús Renato Sais Velis, ya fallecido, fundó en 2005 Viñas Sais como un proyecto personal que poco a poco llevó al comercio; su primer vino fue un oporto artesanal. Con los años la casa se reorganizó y tomó el nombre de Legado Sais en su honor. Trabaja uva de dos valles: el tinto Don Renato, de Tempranillo y Cabernet Sauvignon del Valle de Guadalupe, pasa 24 meses en barrica, y del Valle de San Vicente salen un Grenache con nueve meses en roble francés, un Gewürztraminer, un Chenin Blanc semiseco y el Tintillo, un clarete de Grenache y Ruby Cabernet.

Aún no confirmamos si recibe visitas ni dónde está hoy: su sitio ubica el contacto en el Valle de San Vicente y no publica dirección, teléfono ni horario. Pregunta antes de ir.

Sus vinos

  • Tinto

    Don Renato

    Tempranillo, Cabernet Sauvignon

    65 % Tempranillo y 35 % Cabernet Sauvignon del Valle de Guadalupe, con 24 meses en barricas de roble americano nuevo y francés usado, según la casa.

  • Tinto

    Grenache Noir

    Grenache

    Grenache 100 % del Valle de San Vicente, con nueve meses en roble francés.

  • Blanco

    Gewürztraminer

    Blanco semiseco del Valle de San Vicente.

  • Blanco

    Chenin Blanc

    Chenin Blanc, Gewürztraminer

    95 % Chenin Blanc con 5 % de Gewürztraminer, semiseco, del Valle de San Vicente.

  • Rosado

    Tintillo

    Grenache, Ruby Cabernet

    Clarete de Grenache y Ruby Cabernet a partes iguales, del Valle de San Vicente.

Uvas que trabaja

  • Tempranillo
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Gewürztraminer
  • Chenin Blanc
  • Ruby Cabernet

La visita

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Cómo llegar

Baja California
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Legado Sais: etiqueta de su Tempranillo cosecha 2012, Valle de Guadalupe (ver la foto completa)
Legado Sais: etiqueta de su Tempranillo cosecha 2012, Valle de Guadalupe · Foto: cortesía de Legado Sais
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