De un vistazo
- Enología
- Reynaldo Rodríguez, enólogo y propietario
- Uvas
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Chardonnay, Grenache, Zinfandel
- Estilo
- tintos con crianza en barrica · producción artesanal · vinos de autor
- Visitas
- Con cita previa
- Horario
- Viernes a domingo, 11:00–19:00 · ver horario
La casa
Reseña de la redacción · revisada el 22 de octubre de 2026Quinta Monasterio toma su nombre de los misioneros que trajeron de Europa el cultivo de la vid a la península, pero su historia es de familia: Reynaldo Rodríguez, enólogo y propietario, hace vino en la misma tierra de El Porvenir donde su abuelo sembraba viñas. La casa se define por tres generaciones de viticultores mexicanos y por la agricultura de los cosecheros guadalupanos.
Elabora tintos de Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo, un Chardonnay y un rosado de Zinfandel con Chardonnay. Sus tintos pasan 12 meses en barrica de roble francés y americano, y llegan a 18 en roble francés en la línea Cosecheros, la de sus vinos de autor, vendimiados por cosecheros del valle. El Sinfonía de Tintos sale de las viñas más antiguas de la propiedad. La casa resume su método como vinos hechos a la antigua usanza, pero con tecnología enológica actual.
La visita invita a quedarse. Hay cabañas frente al viñedo con desayuno incluido, un restaurante dentro de la propiedad y un spa de vinoterapia cuyos rituales empiezan en un sauna forrado con barrica de roble francés y siguen con aceite y exfoliantes de semilla de uva; sus terapeutas trabajan tratamientos húmedos y secos con productos derivados del vino. Abre de jueves a domingo y cierra de lunes a miércoles. Las visitas y el hospedaje se solicitan con anticipación en el formulario de contacto de su sitio, y la casa responde para confirmar la disponibilidad.
Sus vinos
Tintos de Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo con 12 meses en barrica de roble francés y americano, que llegan a 18 en la línea Cosecheros, más un Chardonnay y un rosado de Zinfandel con Chardonnay.
Tinto
Sinfonía de Tintos
De las viñas más antiguas de la casa, con 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Tinto
Cosecheros
Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Línea Cosecheros: vendimiado por cosecheros guadalupanos, con 18 meses en barrica de roble francés.
Tinto
Tempranillo Quinta Monasterio
Tempranillo
100 % Tempranillo con 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Tinto
Cabernet Merlot Quinta Monasterio
Cabernet Sauvignon, Merlot
12 meses en barrica de roble francés y americano.
Blanco
Natal Chardonnay
Chardonnay
Rosado
Renata Rosé
Zinfandel, Chardonnay
Rosado de Zinfandel con Chardonnay.
Uvas que trabaja
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Tempranillo
- Chardonnay
- Grenache
- Zinfandel
Qué probar
Sinfonía de Tintos, de las viñas más antiguas de la casa, y Cosecheros, el Tempranillo con Cabernet Sauvignon de 18 meses en roble francés.
Por qué ir
Dormir en una cabaña frente al viñedo que sembraba el abuelo del enólogo y cerrar el día con un ritual de vinoterapia en el spa de la casa.
La visita
Recibe visitas con cita previa. Hay que reservar.
Ofrece:CatasHospedajeRestaurante
Horario
- LunesCerrado
- MartesCerrado
- MiércolesCerrado
- Jueves10:00–17:00
- Viernes11:00–19:00
- Sábado11:00–19:00
- Domingo11:00–19:00
Horario según el sitio oficial. Las visitas se solicitan con anticipación.
Horario sujeto a cambios; confirma con la vinícola antes de tu visita.
Las visitas y el hospedaje se solicitan con el formulario de contacto del sitio de la casa, que confirma la disponibilidad.
Hospedaje y amenidades
CabañasCabañas dentro de la propiedad, frente al viñedo, con desayuno incluido.
- Spa
- Restaurante
Otras actividades
- rituales de vinoterapia, con sauna forrado de barrica de roble francés
Cómo llegar
Carretera Federal 3 de Tecate a Ensenada, parcela 12, Ejido El Porvenir
Abre la ruta en coche en Google Maps:
Preguntas frecuentes
¿Se puede visitar Quinta Monasterio?
Recibe visitas con cita previa.
¿Qué se puede hacer en Quinta Monasterio?
Ofrece catas. Las catas son solo para mayores de 18 años.
¿Hay que reservar para visitar Quinta Monasterio?
Recibe visitas con cita previa. Hay que reservar.
¿Cuál es el horario de Quinta Monasterio?
Viernes a domingo, 11:00–19:00. Por día: Lunes cerrado; Martes cerrado; Miércoles cerrado; Jueves 10:00–17:00; Viernes 11:00–19:00; Sábado 11:00–19:00; Domingo 11:00–19:00. Puede cambiar: confirma con la vinícola antes de tu visita.
¿Quinta Monasterio tiene restaurante?
Sí, cuenta con restaurante.
¿Se puede hospedar en Quinta Monasterio?
Sí, tiene hospedaje propio: cabañas.
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