Itinerario Valle de Guadalupe en 4 días, un viaje enológico y gastronómico.
En el hermoso Valle de Guadalupe, la revolución en la industria vinícola de México está en pleno apogeo, y los tesoros gastronómicos son abundantes. Hemos preparado un itinerario de 4 días lleno de atracciones impresionantes en gastronomía y turismo enológico, adecuado tanto para el conocedor experimentado como para el principiante en vinos. Te llevaremos a una selección de vinícolas que están cambiando el juego en la escena vinícola de México, donde podrás degustar los vinos más exquisitos y experimentar la cultura vinícola en todo su esplendor.
Este itinerario se publicó en 2023: los horarios, las reservaciones y los precios pueden haber cambiado, así que confírmalos con cada lugar antes de salir.
A medida que te sumerjas en este emocionante viaje, ten en cuenta que la preparación es clave para una experiencia sin contratiempos. Por ello, es importante reservar tu auto de alquiler con anticipación y planificar tus vuelos con suficiente tiempo de margen. Así, podrás disfrutar plenamente de las maravillas que te esperan en este rincón vinícola de México mientras exploras los viñedos de Ensenada y saboreas sus delicias culinarias.
Aquí tienes el itinerario detallado:
Día 1
8:00 am – Llegada a Tijuana y renta de auto (ten en cuenta posibles demoras).
10:00/10:30 am – Parada intermedia para un delicioso brunch en Puerto Nuevo. ¡No te pierdas la langosta! Recomendación: Villa Ortega’s por la vista.
12:00 pm – Salida hacia el Valle de Guadalupe.
1:00 pm – Reservación en Vinícola Finca La Carrodilla para una degustación. Se requiere una tarjeta de crédito en garantía.
3:00 pm – Degustación en Vinícola Las Nubes.
5:00 pm – Llegada y check-in en Hotel. ¡Refresca y relájate!
7:00 pm – Cena en Laja con un menú de 4 u 8 tiempos. Se requiere una tarjeta de crédito en garantía.
9:30/10:00 pm – Regreso al hotel para disfrutar de una experiencia de comida lenta.
Día 2
9:00 – 11:00 am – Desayuno en Doña Esthela.
11:30 am – Degustación en La Lomita.
12:30 pm – Degustación en Vinícola Relieve.
2:00 pm – Degustación en Casa Emiliana, una bodega nueva y deliciosa.
3:00 pm – Degustación en Vinícola El Cielo.
6:00 pm – Cena en Animalón. Se requiere una tarjeta de crédito en garantía.
Día 3
11:00 am – Check-out del hotel.
11:30 am – Mariscos en El Güero o La Guerrerense, en Ensenada. Recomendación: El Güero.
Reserva con tiempo las degustaciones, los desayunos y las cenas.
¡Esperamos que tengas un fin de semana inolvidable explorando los viñedos de Ensenada y disfrutando de la deliciosa comida y vinos de la región!
