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BAJA CALIFORNIA · VALLE DE GUADALUPE

Bodegas Cieli

  • Valle de Guadalupe, Ensenada
  • Por confirmar

Vino y cerveza artesanal en una loma de algarrobos

De un vistazo

Uvas
Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Barbera, Petite Sirah
Estilo
tintos de inspiración italiana · cerveza artesanal
Visitas
Por confirmar

La casa

Un pariente lejano, Cosimo Cieli Cozi, le dio el nombre a esta casa, que se presenta como heredera de la tradición toscana del vino y comparte techo con una cervecería. Desde la carretera se reconoce por su entrada de color uva, y un camino de terracería sube por la loma hasta un bosquecillo de algarrobos y una casa rústica con vista al viñedo y al valle.

Su sitio muestra tintos del Valle de Guadalupe de las cosechas 2012 y 2013: Dolcezza, un Zinfandel, un Cabernet Sauvignon de dos viñedos y Sognato di Amarone, de Barbera con algo de Petite Sirah. No encontramos horario ni publicaciones recientes, así que falta confirmar si sigue abierta y qué vinos tiene hoy.

Sus vinos

  • Tinto

    Dolcezza

    Zinfandel

  • Tinto

    Cieli Cabernet

    Cabernet Sauvignon

    Uva de dos viñedos distintos del Valle de Guadalupe.

  • Tinto

    Sognato di Amarone

    Barbera, Petite Sirah

    85 % Barbera y 15 % Petite Sirah, según la casa.

Uvas que trabaja

  • Zinfandel
  • Cabernet Sauvignon
  • Barbera
  • Petite Sirah

La visita

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Cómo llegar

Baja California
El mapa marca el estado de Baja California; la ruta exacta la calcula Google Maps.

Carretera Federal 3 de Tecate a Ensenada, km 84.7. Un camino de terracería sube por la loma hasta la sala de cata.

Carretera Tecate a Ensenada km 84.7, Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C. · Cómo llegar (se abre en otra pestaña)

Abre la ruta en coche en Google Maps:

  1. Ruta desde tu ubicación (se abre en otra pestaña)
  2. Ruta desde Ensenada (se abre en otra pestaña)
  3. Ruta desde Tijuana (se abre en otra pestaña)
  4. Ruta desde el Aeropuerto de Tijuana (se abre en otra pestaña)
  5. Ruta desde Tecate (se abre en otra pestaña)

Para llegar a Valle de Guadalupe

A unos 20 o 25 km al norte de Ensenada por la carretera federal 3 (Ensenada–Tecate) y a poco más de 100 km de Tijuana. Muchas bodegas dan su dirección por el kilómetro de esa carretera.

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Bodegas Cieli: viñedo con montañas al fondo (ver la foto completa)
Bodegas Cieli: viñedo con montañas al fondo · Foto: cortesía de Bodegas Cieli
Bodegas Cieli: terraza de cata con vista al valle (ver la foto completa)
Bodegas Cieli: terraza de cata con vista al valle · Foto: cortesía de Bodegas Cieli
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