Con restaurante · Pinot Noir
7 vinícolas y 1 desarrollo con restaurante con Pinot Noir
Las de plan primero; después, el orden base de la guía. Y 1 desarrollo residencial con viñedo , aparte.
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Las casas que hacen el estilo o la uva que te gusta, según su página, sus vinos y el astrolabio del sabor.
Por estilo
Rosados
Dulces y generosos
Viñedos Don Leo
Viña a 2,100 metros en el Valle del Tunal, con un Cabernet de trofeo
Bodegas del Viento
Tintos de montaña a 2,100 metros, de un viñedo plantado en 1998- Calpan · Puebla
Entreerres Viñedos
Pinot Noir en suelo volcánico, entre dos volcanes de Puebla 
Tres Raíces
Uvas italianas y cinco oros en Bruselas 2026, en Dolores Hidalgo
Viñedo Los Arcángeles
Mínima intervención y viñedo sin herbicidas, en Dolores Hidalgo
Viñedos San Lucas
Espumoso de Pinot Noir, lavanda y polo sobre la carretera a Querétaro
Vinícola Toyan
Cava de 14 metros bajo tierra y salón de catas medieval
Aparte
Desarrollos residenciales con viñedo 1 desarrollo
Fraccionamientos y residencias entre viñedos. Los que además tienen vinícola propia aparecen también en la lista de vinícolas.
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