De un vistazo
- Desde
- 2000primera plantación, de una hectárea
- Enología
- Francisco Rodríguez
- Viñedo
- 2,100 m
- Uvas
- Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Malbec, Pinot Noir, Zinfandel y 3 más
- Estilo
- tintos de altura · Cabernet Sauvignon de guarda · blancos de montaña
- Visitas
- Con cita previa
La casa
Reseña de la redacción · revisada el 11 de octubre de 2026A 2,100 metros, en el Valle del Tunal, un valle de montaña del municipio de Parras de la Fuente, las noches frías alargan la madurez de la uva de Don Leo. De ahí salió el Don Leo Gran Reserva 2013, que en 2020 ganó el trofeo al mejor Cabernet Sauvignon del Concours International des Cabernets, en Francia.
El nombre recuerda a Leo Mendel, un agricultor nacido en Linnich, Alemania, que llegó a México y creyó en estas tierras. La primera plantación, de una sola hectárea, es del año 2000, y de ella salió un ensamblaje de Cabernet Sauvignon y Shiraz. Hoy el ingeniero Francisco Rodríguez es el enólogo de la casa, que hace tintos y blancos.
El viñedo se asienta en suelos calizos y lo rodean sierras que guardan el frío de la noche. Crecen Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Malbec, Pinot Noir y Zinfandel, junto a Sauvignon Blanc, Semillón y Chardonnay, y la casa embotella bajo dos marcas, Don Leo y Linde, que también vende en su tienda en línea.
La visita se reserva y está disponible de martes a domingo. Incluye un recorrido por viñedo y cava con cata de tres vinos en las terrazas, y hay también brunch, comida o cena maridaje con vista a las vides. No se admite a menores de edad ni mascotas, y los grupos tienen cupo limitado.
Sus vinos
Sobre todo tintos de altura, con la Cabernet Sauvignon al centro, sola o con Shiraz, y una gama de varietales que va del Merlot al Zinfandel. La casa firma también blancos de Sauvignon Blanc, Semillón y Chardonnay, y reparte sus etiquetas entre la línea Don Leo y la línea Linde.
Tinto
Don Leo Gran Reserva
Cabernet Sauvignon
La cosecha 2013 ganó el trofeo al mejor Cabernet Sauvignon del Concours International des Cabernets 2020.
Tinto
Don Leo Cabernet Sauvignon y Shiraz
Cabernet Sauvignon, Syrah
El ensamblaje con el que nació la casa, según su historia.
Tinto
Linde
Segunda línea de la casa, con varietales y ensamblajes de Shiraz, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Uvas que trabaja
- Cabernet Sauvignon
- Syrah
- Merlot
- Malbec
- Pinot Noir
- Zinfandel
- Sauvignon Blanc
- Semillón
- Chardonnay
- Suelos
- calizos
- Viñedo
- valle de montaña rodeado de sierras, con noches frías
Qué probar
Un Cabernet con trofeo, el Don Leo Gran Reserva, y el ensamblaje de Cabernet Sauvignon y Shiraz con el que nació la casa.
Por qué ir
Comer o catar en unas terrazas que miran un viñedo a 2,100 metros, en un valle de montaña apartado del circuito clásico de Parras.
Reconocimientos
- Trofeo al mejor Cabernet SauvignonConcours International des Cabernets · Don Leo Gran Reserva 20132020
La visita
Recibe visitas con cita previa. Hay que reservar.
Ofrece:CatasRecorridosRestauranteMaridajesTienda
Catas y recorridos
Visitas de martes a domingo, con reservación. La atención telefónica es de lunes a viernes de 8:30 a 14:00 y de 16:00 a 18:00, y los sábados de 9:00 a 13:00.
Reglas de la casa
- No se admite a menores de edad ni mascotas
Se reserva con anticipación, de martes a domingo. Cupo limitado.
Amenidades
- Restaurante
- Terraza
Eventos
Cada año
- Temporada de Vendimias de Coahuilade julio a septiembre. La casa participó en 2026
Las fechas de cada edición se confirman con la vinícola; las que ya anunció están en la agenda del vino.
Cómo llegar
Parras de la Fuente, Coahuila · Cómo llegar (se abre en otra pestaña)
Abre la ruta en coche en Google Maps:
- Ruta desde tu ubicación (se abre en otra pestaña)
- Ruta desde Saltillo (se abre en otra pestaña)
- Ruta desde el Aeropuerto de Saltillo (se abre en otra pestaña)
- Ruta desde Torreón (se abre en otra pestaña)
- Ruta desde Monterrey (se abre en otra pestaña)
Para llegar a Parras de la Fuente
En el sur del estado. Los aeropuertos más cercanos son los de Torreón y Saltillo; el resto del camino es por carretera.
Preguntas frecuentes
¿Se puede visitar Viñedos Don Leo?
Recibe visitas con cita previa.
¿Qué se puede hacer en Viñedos Don Leo?
Ofrece catas, recorridos, maridajes y tienda. Las catas son solo para mayores de 18 años.
¿Hay que reservar para visitar Viñedos Don Leo?
Recibe visitas con cita previa. Hay que reservar.
¿Cómo llegar a Viñedos Don Leo?
Viñedos Don Leo está en Parras de la Fuente, Coahuila. El botón «Cómo llegar» de esta ficha abre el lugar en Google Maps.
¿Pueden ir niños a Viñedos Don Leo?
No se admite a menores de edad ni mascotas.
¿Se admiten mascotas en Viñedos Don Leo?
No se admite a menores de edad ni mascotas.
¿Viñedos Don Leo tiene restaurante?
Sí, cuenta con restaurante.
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