De un vistazo
- Desde
- 2001primera compra de uva y primer vino propio
- Enología
- Luis Rodríguez, enólogo fundador
- Viñedo
- 8 ha
- Uvas
- Tempranillo, Nebbiolo, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc
- Estilo
- tintos de San Vicente · Tempranillo · Nebbiolo
- Visitas
- Abierta al público
- Horario
- Domingo a jueves, 12:00–20:00 · ver horario
La casa
Reseña de la redacción · revisada el 11 de octubre de 2026Ro de Rodríguez, Lu de Luis: el nombre se armó con dos sílabas. Rolu es la bodega de Luis Rodríguez, un enólogo mexicano que aprendió el oficio al norte de la frontera y volvió a hacer vino en el Valle de San Vicente, al sur de Ensenada.
Rodríguez emigró joven a California. En Caymus, la bodega de Chuck Wagner en Napa, empezó en la línea de embotellado y fue subiendo hasta enólogo asistente. En 2001 compró media tonelada de Tempranillo a un pequeño productor de San Vicente para hacer un vino propio, y poco después plantaba unas 20 acres, cerca de 8 hectáreas, en el mismo valle.
El viñedo y la bodega están en el kilómetro 105.5 de la antigua ruta del vino de San Vicente. La relación con los Wagner siguió con los años: hoy Rolu se presenta como una alianza entre Rodríguez y Vinos Wagner, que vende sus etiquetas en su tienda en línea. La casa trabaja Tempranillo, Nebbiolo, Cabernet Sauvignon y Sauvignon Blanc.
Para probarlos no hace falta llegar al valle. La sala de degustación y venta está en la avenida Alvarado, en el centro de Ensenada, y abre todos los días desde el mediodía, hasta las ocho de la noche y hasta las nueve los viernes y sábados. Ahí se prueban el Tempranillo, el Nebbiolo, un Sauvignon Blanc y un rosado.
Sus vinos
Tintos del Valle de San Vicente con el Tempranillo y el Nebbiolo como protagonistas, a veces en mezcla con Cabernet Sauvignon, más un Sauvignon Blanc y un rosado.
Tinto
Rolu Tempranillo
Tempranillo
La uva con la que empezó la casa en 2001.
Tinto
Rolu Nebbiolo
Nebbiolo
Nebbiolo cosechado en el Valle de San Vicente.
Blanco
Rolu Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc
Rosado
Rolu Rosado
Uvas que trabaja
- Tempranillo
- Nebbiolo
- Cabernet Sauvignon
- Sauvignon Blanc
- Viñedo
- unas 20 acres en el Valle de San Vicente
Qué probar
Tempranillo y Nebbiolo lado a lado: la uva con la que Luis Rodríguez empezó en 2001 y la otra tinta protagonista de su viñedo de San Vicente.
Por qué ir
Vinos del Valle de San Vicente en pleno centro de Ensenada, con horario amplio y sin carretera de por medio.
La visita
Recibe visitas; conviene confirmar horario.
Ofrece:CatasTienda
Catas y recorridos
Horario
- Lunes12:00–20:00
- Martes12:00–20:00
- Miércoles12:00–20:00
- Jueves12:00–20:00
- Viernes12:00–21:00
- Sábado12:00–21:00
- Domingo12:00–20:00
Horario de la sala de degustación en el centro de Ensenada, según el sitio oficial.
Horario sujeto a cambios; confirma con la vinícola antes de tu visita.
La sala de degustación y venta está en la avenida Alvarado, en el centro de Ensenada. El viñedo está en San Vicente.
Cómo llegar
Sala en Av. Alvarado 143, Zona Centro, Ensenada. Viñedo y bodega en el kilómetro 105.5 del Valle de San Vicente.
Av. Alvarado 143, Zona Centro, Ensenada, B.C. · Cómo llegar (se abre en otra pestaña)
Abre la ruta en coche en Google Maps:
Preguntas frecuentes
¿Se puede visitar Vinos Rolu?
Recibe visitas; conviene confirmar horario.
¿Qué se puede hacer en Vinos Rolu?
Ofrece catas y tienda. Las catas son solo para mayores de 18 años.
¿Cuál es el horario de Vinos Rolu?
Domingo a jueves, 12:00–20:00. Por día: Lunes 12:00–20:00; Martes 12:00–20:00; Miércoles 12:00–20:00; Jueves 12:00–20:00; Viernes 12:00–21:00; Sábado 12:00–21:00; Domingo 12:00–20:00. Puede cambiar: confirma con la vinícola antes de tu visita.
¿Cómo llegar a Vinos Rolu?
Vinos Rolu está en Av. Alvarado 143, Zona Centro, Ensenada, B.C. El botón «Cómo llegar» de esta ficha abre el lugar en Google Maps.
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