De un vistazo
- Desde
- 2010año en que la familia empezó a embotellar su uva como VIRESA
- Viñedo
- 250 ha
- Uvas
- Nebbiolo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Barbera, Syrah, Tempranillo y 5 más
- Estilo
- viña vieja · Nebbiolo de San Vicente · monovarietales y ensamblajes
- Visitas
- Por confirmar
La casa
A unos 20 kilómetros del Pacífico, en San Vicente Ferrer, sobre la antigua ruta del vino, la tierra es roja y arcillosa, pedregosa, de aluvión, con componentes volcánicos. Ahí la casa tiene 250 hectáreas plantadas con 16 variedades en producción y Nebbiolo de más de 50 años. Tres generaciones han trabajado ese viñedo, cuya uva abasteció durante años a bodegas del Valle de Guadalupe.
En 2010 la familia creó la Vinícola Regional de Ensenada, VIRESA, para embotellar parte de esa uva. Su primer vino fue Ancón San Vicente, de Nebbiolo y Cabernet Sauvignon. Hoy embotella la colección Maija de monovarietales, los tintos Surco Rojo y Surco 2,7 y la línea blanca Lágrimas, con Verdejo, Sauvignon Blanc y Chardonnay. Firma además ediciones con otras casas, como Tándem, con Vinícola La Trinidad, y el Pet Nat Bixo, con la enóloga Cristina Pino Villar. Su sitio no dice cómo se visita.
Sus vinos
Tinto
Maija Nebbiolo
Nebbiolo
De Nebbiolo de más de 50 años, con 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Tinto
Surco Rojo
Cabernet Sauvignon, Nebbiolo
Cabernet Sauvignon y Nebbiolo de San Vicente, 12 meses en roble americano y un año más en botella.
Tinto
Surco 2,7
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon que toma su nombre de los 2,700 surcos de esa variedad en su viñedo.
Tinto
Ancón San Vicente
Nebbiolo, Cabernet Sauvignon
El primer vino de la casa, con 14 meses en barrica francesa y 16 en botella.
Blanco
Lágrimas San Vicente Verdejo
Verdejo
100 % Verdejo de su viñedo, cosechado a mano en cajas de 18 kg y fermentado en acero inoxidable.
Espumoso
Bixo
Verdejo
Pet Nat de método ancestral, sin sulfitos y sin filtrar, hecho con la enóloga Cristina Pino Villar.
Uvas que trabaja
- Nebbiolo
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Barbera
- Syrah
- Tempranillo
- Garnacha
- Sauvignon Blanc
- Chardonnay
- Verdejo
- Viognier
- Suelos
- arcilla rojiza, pedregosa, aluvial y con componentes volcánicos
- Viñedo
- unas 250 ha plantadas, según la casa, a unos 20 km del Pacífico
La visita
Aún no confirmamos si recibe visitas; pregunta antes de ir.
Cómo llegar
San Vicente, Ensenada · Cómo llegar (se abre en otra pestaña)
Abre la ruta en coche en Google Maps:
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