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ZACATECAS · LUIS MOYA

Vinícola Luévano Ruiz

  • Desde2005primeras vides plantadas, primeras etiquetas en 2016

  • Valle de Barranquillas, Luis Moya, Zacatecas
  • Miércoles a domingo, 12:00–20:00 · cierra lunes y martes

Once años entre la primera vid y la primera botella

De un vistazo

Desde
2005primeras vides plantadas, primeras etiquetas en 2016
Enología
Alex Sotelo
Viñedo
1,970 m
Uvas
Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Malbec, Semillón
Estilo
tintos de ensamblaje · crianza en roble francés · vinos de altura · rosado y blanco sin barrica
Visitas
Abierta al público
Horario
Miércoles a domingo, 12:00–20:00 · cierra lunes y martes · ver horario

La casa

Once años separan la primera vid de la primera botella en el Valle de Barranquillas, municipio de Luis Moya. La familia Luévano plantó sus vides tintas en 2005 y sacó las primeras etiquetas en 2016, con nombres de casa, Señora Eulalia, Roberto III, Doña Fernanda, Carlos III y Doseme, que la propia vinícola presenta como homenaje a sus raíces.

El viñedo está a 1,970 metros. La casa describe un clima semiárido de precipitación escasa, con días de 28 a 30 grados y noches de 8 a 12 en la temporada de maduración, y atribuye a esa diferencia la piel gruesa de sus uvas. La bodega tiene lugar para 200 barricas de roble francés y americano, y los tintos de ensamblaje, con base de Cabernet Sauvignon, pasan de 10 a 13 meses en roble francés. Los vinos los firma el enólogo Alex Sotelo, nacido en Jerez, Zacatecas, que empezó cortando uva en California, se formó en Napa Valley College y en UC Davis y trabaja en Napa desde 1991.

La visita arranca en el viñedo, con recorridos que explican el ciclo de la vid, catas guiadas con quesos y carnes frías y, de abril a octubre, un picnic entre los nogales de la finca. La fiesta de la vendimia se repite cada año, y la de 2026 cayó en sábado 8 de agosto, con pisa de uva y recorridos. Quien quiera quedarse tiene Casa Luévano, un hotel boutique rodeado de viñedo.

En febrero de 2026 la casa abrió además un bar temático en la Alameda de la ciudad de Zacatecas, pensado para catas y reuniones de mesa.

Sus vinos

Tintos de ensamblaje con base de Cabernet Sauvignon, que la casa acompaña con Syrah, con Tempranillo o con cuatro uvas, y cría de 10 a 13 meses en roble francés. Completan la gama un rosado de Syrah y un blanco de Semillón, los dos sin barrica.

  • Tinto

    Luévano Ruiz 2019

    Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Malbec, Syrah

    Ensamblaje de cuatro uvas con 10 meses en barrica de roble francés.

  • Tinto

    Luévano Ruiz Cabernet Sauvignon y Syrah

    Cabernet Sauvignon, Syrah

    Cosecha 2018, con 13 meses en barrica de roble francés.

  • Tinto

    Luévano Ruiz Cabernet Sauvignon y Tempranillo

    Cabernet Sauvignon, Tempranillo

    Cosecha 2018, con 13 meses en barrica de roble francés.

  • Tinto

    Luévano Ruiz Malbec y Tempranillo

    Malbec, Tempranillo

    Cosecha 2020.

  • Rosado

    Luévano Ruiz Rosado

    Syrah

    Cosecha 2022, sin paso por barrica.

  • Blanco

    Luévano Ruiz Blanco

    Semillón

    Cosecha 2022, sin paso por barrica.

Uvas que trabaja

  • Cabernet Sauvignon
  • Syrah
  • Tempranillo
  • Malbec
  • Semillón
Viñedo
clima semiárido con gran diferencia entre el día y la noche, según la casa

Qué probar

El Luévano Ruiz 2019, que reúne cuatro uvas tintas con 10 meses en roble francés, y el rosado de Syrah, que no pasa por barrica.

Por qué ir

Un viñedo a 1,970 metros con picnic entre nogales en temporada, fiesta de vendimia cada año y la posibilidad de dormir en Casa Luévano.

La visita

Recibe visitas; conviene confirmar horario. Se recomienda reservar.

Ofrece:RecorridosCatasMaridajesPícnicHospedajeVendimiaTienda

Catas y recorridos

  • Recorrido por viñedo y bodegaExplica el ciclo de la vid a lo largo del año y la historia de la casa.
  • Cata guiada con quesos y carnes fríasCuatro etiquetas de la casa, según su sitio.
  • Picnic entre nogalesVino joven y tabla de quesos y carnes frías, de abril a octubre, de 14:00 a 18:00, según la casa.
  • Cena romántica en la vinícola

Horario

  • LunesCerrado
  • MartesCerrado
  • Miércoles12:00–20:00
  • Jueves12:00–20:00
  • Viernes12:00–20:00
  • Sábado12:00–20:00
  • Domingo12:00–20:00

Horario de la vinícola, de miércoles a domingo. Recorridos, picnic y hotel se reservan.

Horario sujeto a cambios; confirma con la vinícola antes de tu visita.

Hospedaje y amenidades

Hotel: Casa LuévanoHotel boutique entre viñedos, con Jr. suites y master suites.

  • Área de pícnic
  • Tienda de vinos

Eventos

Cada año

  • Fiesta de la Vendimiauna vez al año, en temporada de cosecha. La de 2026 fue el sábado 8 de agosto.

Las fechas de cada edición se confirman con la vinícola; las que ya anunció están en la agenda del vino.

Cómo llegar

Zacatecas
El mapa marca el estado de Zacatecas; la ruta exacta la calcula Google Maps.

A unos 45 minutos de la ciudad de Zacatecas, según la casa.

Valle de Barranquillas s/n, Luis Moya, Zacatecas, C.P. 98630 · Cómo llegar (se abre en otra pestaña)

Abre la ruta en coche en Google Maps:

  1. Ruta desde tu ubicación (se abre en otra pestaña)
  2. Ruta desde Zacatecas (se abre en otra pestaña)
  3. Ruta desde el Aeropuerto de Zacatecas (se abre en otra pestaña)
  4. Ruta desde Aguascalientes (se abre en otra pestaña)
  5. Ruta desde Guadalajara (se abre en otra pestaña)

Tiempos aproximados a Luis Moya

  • Desde Zacatecasunos 45 minutos

Luévano Ruiz está en el Valle de Barranquillas, en el municipio de Luis Moya.

Son tiempos de referencia de la zona; el trayecto exacto lo calcula el mapa.

Preguntas frecuentes

¿Se puede visitar Vinícola Luévano Ruiz?

Recibe visitas; conviene confirmar horario.

¿Qué se puede hacer en Vinícola Luévano Ruiz?

Ofrece recorridos, catas, maridajes, pícnic, vendimia y tienda. Las catas son solo para mayores de 18 años.

¿Hay que reservar para visitar Vinícola Luévano Ruiz?

Se recomienda reservar.

¿Cuál es el horario de Vinícola Luévano Ruiz?

Miércoles a domingo, 12:00–20:00 · cierra lunes y martes. Por día: Lunes cerrado; Martes cerrado; Miércoles 12:00–20:00; Jueves 12:00–20:00; Viernes 12:00–20:00; Sábado 12:00–20:00; Domingo 12:00–20:00. Puede cambiar: confirma con la vinícola antes de tu visita.

¿Cómo llegar a Vinícola Luévano Ruiz?

Vinícola Luévano Ruiz está en Valle de Barranquillas s/n, Luis Moya, Zacatecas, C.P. 98630. El botón «Cómo llegar» de esta ficha abre el lugar en Google Maps.

¿Se puede hospedar en Vinícola Luévano Ruiz?

Sí, tiene hospedaje propio: hotel (Casa Luévano).

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Reseña de la redacción de Ciudades y Vinos, revisada el 11 de octubre de 2026. ¿Algo cambió? Escríbenos a [email protected].

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Cerca de aquí

  • en el Valle de Barranquillas, municipio de Luis Moya
  • bar de la casa en la Alameda de la ciudad de Zacatecas

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El astrolabio del sabor

El astrolabio cruzó los seis vinos de Vinícola Luévano Ruiz que muestra esta ficha con 1,272 platillos: con 113 de ellos, alguno llega a Ideal (53 de cocina mexicana). Aquí van tres de sus vinos, con platillos mexicanos, primero los de Zacatecas.

  1. Luévano Ruiz 2019

    Tinto con estructura · Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Malbec, Syrah

    16 a 18 °CCopa de tintos, amplia

    • Tacos de cabezaTacos y antojitos · Ciudad de MéxicoIdeal
    • Pepita con tasajoCarnes, barbacoas y carnitas · ChiapasIdeal
    • Queso fundido al comalQuesos · ChiapasIdeal

    Por qué, con tacos de cabeza: El tanino se suaviza con la grasa y la proteína.

    Luévano Ruiz 2019, en la rueda, con todos sus platillos

  2. Luévano Ruiz Blanco

    Blanco fresco y ligero · Semillón

    8 a 10 °CCopa de blancos, mediana

    Por qué, con charales fritos: Lo del mar pide acidez y nada de tanino.

    Luévano Ruiz Blanco, en la rueda, con todos sus platillos

  3. Luévano Ruiz Rosado

    Rosado seco · con cuerpo · Syrah

    8 a 10 °CCopa de blancos, mediana

    Su mejor nivel con la cocina mexicana es Muy bien:

    • Birria de borregoCarnes, barbacoas y carnitas · ZacatecasMuy bien
    • Cacahuates con chile y limónBotanas y ensaladas · NacionalMuy bien
    • Tostadas de pataTacos y antojitos · NacionalMuy bien

    Por qué, con birria de borrego: Los chiles secos y el vino comparten notas de fruta roja y pasa.

    Luévano Ruiz Rosado, en la rueda, con todos sus platillos

Lo calcula el astrolabio con el estilo y las uvas de cada vino. La vinícola no elige ni paga estas parejas. Cómo se lee la rueda