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ZACATECAS · JEREZ

Raíz de Plata

  • Desde2020primera cosecha

  • Los Haro, Jerez, Zacatecas
  • Por confirmar

Lo aprendido en Napa, de vuelta en el valle de Jerez, con uva a más de 2,000 metros

De un vistazo

Desde
2020primera cosecha
Viñedo
más de 2,000 m
Uvas
Syrah, Cabernet Sauvignon, Malbec, Tempranillo
Estilo
vinos de altura · monovarietales · rosado de Syrah
Visitas
Por confirmar

La casa

Raíz de Plata cierra un viaje de ida y vuelta. La familia De Haro, de Los Haro, una comunidad del valle de Jerez, llegó al Valle de Napa a principios de los años cincuenta con el programa Bracero y echó raíces en California, yendo y viniendo con las temporadas del campo. Después decidió traer a su tierra lo aprendido en Napa.

La primera cosecha fue la de 2020. La uva viene de viñedos de Zacatecas a más de 2,000 metros, y la casa embotella casi todo por variedad: un rosado de Syrah, un Syrah y un Cabernet Sauvignon, más un solo ensamble, de Malbec y Tempranillo. Aún no confirmamos si recibe visitas; escríbele antes de ir.

Sus vinos

Casi todo se embotella por variedad, con uva de viñedos zacatecanos a más de 2,000 metros; la única mezcla une Malbec y Tempranillo.

  • Rosado

    Raíz de Plata Rose Syrah

    Syrah

  • Tinto

    Raíz de Plata Syrah

    Syrah

  • Tinto

    Raíz de Plata Cabernet Sauvignon

    Cabernet Sauvignon

  • Tinto

    Raíz de Plata Malbec Tempranillo

    Malbec, Tempranillo

    El único ensamble de la casa.

Uvas que trabaja

  • Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Tempranillo
Viñedo
viñedos de Zacatecas, según la casa

Qué probar

El ensamble de Malbec y Tempranillo, la única mezcla de una casa que embotella casi todo por variedad.

La visita

Aún no confirmamos si recibe visitas; pregunta antes de ir.

Cómo llegar

Zacatecas
El mapa marca el estado de Zacatecas; la ruta exacta la calcula Google Maps.

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