El lugar
El hotel de Tres Raíces está dentro de la vinícola, una finca que cultiva una familia mexicana desde 2012. Sus doce suites son tipo bungalow, con alberca y vista al viñedo. La finca tiene dos restaurantes. Uno sirve cocina mexicana actual con productos del Bajío, menú degustación de tres y cinco tiempos y maridajes con las etiquetas de la casa, en una terraza hacia las vides. El otro es de cocina de autor y se arma alrededor del vino. La visita a la vinícola incluye una caminata guiada entre las vides y una cata.
Forma parte de Tres Raíces, que tiene su página en la guía: ver la vinícola Tres Raíces.
Cómo llegar
Carretera Dolores Hidalgo–San Miguel de Allende, Dolores Hidalgo · Cómo llegar (se abre en otra pestaña)
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