De un vistazo
- Desde
- 2011cien cepas plantadas, primera vinificación en 2017
- Enología
- Lluís Raventós Llopart (desde 2017)
- Uvas
- Tempranillo, Malbec, Syrah
- Estilo
- tintos varietales · rosados · espumoso método tradicional
- Visitas
- Con cita previa
La casa
Reseña de la redacción · revisada el 11 de octubre de 2026Gerardo Torres, abogado, conoció los viñedos del Rin y, ya retirado, quiso ver algo parecido desde su tierra. En 2011 plantó cien cepas de Tempranillo al pie del cerro de la Mujer Dormida, a la orilla sur del Lago de Chapala, frente a Ajijic. Hoy la finca tiene unas 7,000 plantas, sobre todo de Malbec, Tempranillo y Syrah.
Durante los primeros tres años hubo dos cosechas al año. Desde 2016 hay una sola, entre junio y julio, para fortalecer las vides. En 2015 llegó el agrónomo Trinidad Jiménez, y en 2017 vino la primera vinificación, a cargo del enólogo Lluís Raventós Llopart, director de Freixenet de México. La uva viaja a Querétaro, donde se elabora en las instalaciones de Freixenet.
La finca queda en San Nicolás, municipio de Tuxcueca, Jalisco, sobre la carretera de Guadalajara a Jiquilpan, a unos 4 kilómetros al oriente de San Luis Soyatlán. Las catas se hacen en visita guiada y solo con reservación, privada de miércoles a sábado y en la modalidad Ensueño los fines de semana. El recorrido dura alrededor de una hora y tres cuartos y termina con cuatro vinos de la casa y una tabla de carnes frías y quesos.
No hay restaurante ni espacio para quedarse después del recorrido. La finca también recibe eventos corporativos y celebraciones privadas, que se acuerdan directamente con la casa.
Sus vinos
Vinos fáciles de beber, según la casa, en una gama corta con dos tintos de una sola variedad, un rosado de Tempranillo con Syrah y un espumoso rosado de Syrah con segunda fermentación en botella.
Tinto
Tempranillo
De la variedad con la que empezó la finca en 2011
Tinto
Malbec
Rosado
Rosado
Tempranillo, Syrah
Espumoso
Espumoso de Syrah
Syrah
Rosado con segunda fermentación en botella, según la casa
Uvas que trabaja
- Tempranillo
- Malbec
- Syrah
- Viñedo
- unas 7,000 plantas al pie del Lago de Chapala, sobre todo Malbec, Tempranillo y Syrah
Qué probar
El espumoso rosado de Syrah, con segunda fermentación en botella, y el Tempranillo, la uva con la que empezó la finca en 2011.
Por qué ir
Una visita guiada por un viñedo pequeño de la orilla sur del lago, con Ajijic enfrente y cuatro vinos de la casa al final.
La visita
Recibe visitas con cita previa. Hay que reservar.
Ofrece:RecorridosCatasEventos
Catas y recorridos
Visita privada de miércoles a sábado y visita Ensueño los sábados y domingos, siempre con reservación confirmada.
Reglas de la casa
- No admite menores de edad
- Hay que llegar 15 minutos antes de la hora de la visita
Toda visita requiere reservación confirmada. Quien cancela o no llega pierde su lugar.
Cómo llegar
En temporada alta se puede llegar en lancha desde el lago, con un servicio externo sujeto a disponibilidad.
Carretera Guadalajara a Jiquilpan, kilómetro 75.6, San Nicolás, Tuxcueca, Jalisco · Cómo llegar (se abre en otra pestaña)
Abre la ruta en coche en Google Maps:
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- Ruta desde el Aeropuerto de Guadalajara (se abre en otra pestaña)
- Ruta desde Aguascalientes (se abre en otra pestaña)
- Ruta desde Tepatitlán (se abre en otra pestaña)
Para llegar a Ribera de Chapala
Sobre la carretera Guadalajara–Jiquilpan, en la ribera sur del lago, frente a Ajijic: San Nicolás, San Luis Soyatlán y El Tepehuaje, en el municipio de Tuxcueca.
Preguntas frecuentes
¿Se puede visitar Finca La Estramancia?
Recibe visitas con cita previa.
¿Qué se puede hacer en Finca La Estramancia?
Ofrece recorridos, catas y eventos. Las catas son solo para mayores de 18 años.
¿Hay que reservar para visitar Finca La Estramancia?
Recibe visitas con cita previa. Hay que reservar.
¿Cómo llegar a Finca La Estramancia?
Finca La Estramancia está en Carretera Guadalajara a Jiquilpan, kilómetro 75.6, San Nicolás, Tuxcueca, Jalisco. El botón «Cómo llegar» de esta ficha abre el lugar en Google Maps.
¿Pueden ir niños a Finca La Estramancia?
No admite menores de edad.
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