Pasado Meridiano

La casa

Pasado Meridiano empezó en 2010 con un puñado de vides traídas de California en el Valle de Aldama, en el límite entre la ciudad de Chihuahua y el municipio de Aldama. El proyecto nació para reactivar la economía agrícola de la zona; su Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2015 ganó plata en el Concours Mondial de Bruxelles de 2019.

La finca queda a unos diez minutos del aeropuerto de Chihuahua y tiene restaurante a la carta, catas guiadas por sommeliers y recorridos por el viñedo. Cada agosto celebra su Fiesta de la Vendimia, con pisa de uva, música en vivo, picnic y cata, una de las citas del calendario de vendimias de la capital.

Sus vinos

• PM Gran Reserva Cabernet Sauvignon

  Tinto

  Cabernet Sauvignon

  La cosecha 2015 ganó plata en el Concours Mondial de Bruxelles 2019.

Uvas que trabaja

• Cabernet Sauvignon

Reconocimientos

• PlataConcours Mondial de Bruxelles 2019Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2015

La visita

Recibe visitas; conviene confirmar horario. Se recomienda reservar.

Ofrece: Restaurante · Catas · Recorridos · Vendimia · Eventos

Catas y recorridos

• Cata guiada por sommelier con recorrido por el viñedo

Amenidades

• Restaurante

Eventos

Cada año

• Fiesta de la Vendimia de Pasado Meridianocada agosto. Con pisa de uva, música en vivo, picnic y cata.

Las fechas de cada edición se confirman con la vinícola; las que ya anunció están en la agenda del vino.