De un vistazo
- Desde
- 2018primeras fermentaciones de la casa
- Uvas
- Cabernet Sauvignon, Shiraz, Tempranillo, Sauvignon Blanc
- Estilo
- tintos intensos · bodega urbana · uva de Chihuahua
- Visitas
- Con cita previa
La casa
Reseña de la redacción · revisada el 11 de octubre de 2026Vinícola Diez González no tiene viñedo. Tiene una bodega dentro de la ciudad de Chihuahua y una idea fija sobre la uva del desierto, que según la casa madura con tanto azúcar que sus vinos salen intensos y potentes.
La historia arranca en un camino. En 2017, rumbo a Santiago de Compostela, Gustavo Diez González Cárdenas conoció a un amigo que le prometió enseñarle a hacer vino. En 2018 aprendió, y en una casona de la colonia San Felipe empezaron a fermentar Malbec, Shiraz, Cabernet y Merlot. Desde entonces es un negocio de familia que compra uva a productores del estado, como el Tempranillo que llega de la región de Delicias.
El catálogo es corto. Diacronía, un ensamblaje de 75 % Cabernet Sauvignon y 25 % Shiraz, es la etiqueta que la casa considera su insignia, y su tienda en línea ofrece hoy la versión Reserva de la cosecha 2023. Le siguen un Shiraz y un Tempranillo varietales y un rosado de Cabernet Sauvignon y Sauvignon Blanc, Orgullo y Prejuicio. Se consiguen en la tienda en línea de la casa y en varios puntos de venta de Chihuahua.
La cata en la bodega dura alrededor de hora y media. El enólogo de la casa explica la vinificación y los vinos se prueban directo del tanque. La cata se reserva con anticipación, en línea.
Sus vinos
Tintos de mucha concentración, hechos con uva comprada a viñedos del estado. Diacronía es la etiqueta de referencia, y completan el catálogo un Shiraz y un Tempranillo varietales y un rosado.
Tinto
Diacronía
Cabernet Sauvignon, Shiraz
75 % Cabernet Sauvignon y 25 % Shiraz. La casa lo presenta como su vino insignia y hay versión Reserva.
Tinto
Diez González Shiraz
Shiraz
Tinto
Diez González Tempranillo
Tempranillo
100 % Tempranillo con uva de la región de Delicias.
Rosado
Orgullo y Prejuicio
Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc
Uvas que trabaja
- Cabernet Sauvignon
- Shiraz
- Tempranillo
- Sauvignon Blanc
Qué probar
Diacronía, su ensamblaje de Cabernet Sauvignon y Shiraz, y como contraste el Tempranillo hecho con uva de Delicias.
Por qué ir
Probar vino directo del tanque y entender cómo se hace, en una bodega de ciudad, sin salir de Chihuahua.
La visita
Recibe visitas con cita previa. Hay que reservar.
Ofrece:CatasTienda
Catas y recorridos
La cata se reserva en línea.
Cómo llegar
Chihuahua, Chihuahua · Cómo llegar (se abre en otra pestaña)
Abre la ruta en coche en Google Maps:
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Para llegar a Ciudad de Chihuahua
Pinesque está dentro de la ciudad, en el fraccionamiento Campestre del Bosque.
Preguntas frecuentes
¿Se puede visitar Vinícola Diez González?
Recibe visitas con cita previa.
¿Qué se puede hacer en Vinícola Diez González?
Ofrece catas y tienda. Las catas son solo para mayores de 18 años.
¿Hay que reservar para visitar Vinícola Diez González?
Recibe visitas con cita previa. Hay que reservar.
¿Cómo llegar a Vinícola Diez González?
Vinícola Diez González está en Chihuahua, Chihuahua. El botón «Cómo llegar» de esta ficha abre el lugar en Google Maps.
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