De un vistazo
- Desde
- 2003plantación del viñedo, con la primera vinificación en 2006
- Enología
- Amado Garza, enólogo fundador
- Viñedo
- 9 ha
- Uvas
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Zinfandel, Grenache, Carignan y 6 más
- Estilo
- tintos de ensamblaje · Merlot · crianza en roble francés
- Visitas
- Abierta al público
- Horario
- Viernes a domingo, 11:00–16:30 · cierra lunes, martes, miércoles y jueves · ver horario
La casa
Reseña de la redacción · revisada el 11 de octubre de 2026Amado Garza es ingeniero mecánico y es también el enólogo de su casa. Con su esposa Ana elabora cada etiqueta de Viñas de Garza desde 2006: él elige la uva y conduce la vinificación.
Todo empezó en 2003 en el Rancho Mogorcito, en el kilómetro 87 de la carretera de Tecate a Ensenada, con el viñedo y la construcción de la bodega. La primera vinificación llegó en 2006 y dio dos vinos, el Amado IV y el Tinto del Rancho Mogorcito. Las hijas de la pareja, Ana Cristina, Melisa y Ana Gabriela, participan también en el negocio.
Hoy son nueve hectáreas en producción y otras cinco en desarrollo. Las primeras uvas fueron Merlot y Cabernet Sauvignon, y con los años se sumaron Tempranillo, Zinfandel, Grenache, Carignan, Nebbiolo, Montepulciano, Petit Verdot, Syrah, Sauvignon Blanc y Moscatel, para probar mezclas nuevas. El catálogo ronda las diez etiquetas.
La cata es al aire libre, en la barra de la terraza, con el viñedo enfrente. La degustación Premium, con quesos, embutidos y pan de la región, se hace con reservación. Según el sitio de la casa abre de viernes a domingo, de 11:00 a 16:30, y no admite menores de 18 años. Junto a los tintos se sirve el Blanco del Rancho Mogorcito, de la cosecha 2022, y la bodega comparte el kilómetro 87 de la carretera con Vinícola 3 Mujeres.
Sus vinos
La casa construyó su estilo sobre el Merlot y el Cabernet Sauvignon, que fueron sus primeras cosechas, y los fue mezclando con Tempranillo y Zinfandel. Sus tintos de gama alta pasan por roble francés, y el catálogo se completa con blancos del rancho.
Tinto
Amado IV
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Zinfandel
Uno de los dos primeros vinos de la casa, de 2006. Ensamblaje con crianza en roble francés.
Tinto
Gran Amado
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Zinfandel
El tinto de más ambición de la casa, con crianza larga en barrica.
Tinto
Gran Amado Merlot
Merlot
Merlot de un solo viñedo de la casa.
Tinto
Tinto del Rancho Mogorcito
La otra etiqueta de la primera vinificación, en 2006.
Blanco
Blanco del Rancho Mogorcito
Uvas que trabaja
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Tempranillo
- Zinfandel
- Grenache
- Carignan
- Nebbiolo
- Montepulciano
- Petit Verdot
- Syrah
- Sauvignon Blanc
- Moscatel
- Viñedo
- en producción, con otras cinco hectáreas en desarrollo
Qué probar
Para empezar por el principio, el Amado IV, ensamblaje de cuatro uvas con el que arrancó la primera vinificación de 2006. Para ver el Merlot solo, el Gran Amado Merlot.
Por qué ir
Una barra al aire libre frente al viñedo, en una casa donde el dueño hace el vino con sus propias manos.
La visita
Recibe visitas; conviene confirmar horario. No hace falta reservar.
Ofrece:CatasMaridajes
Catas y recorridos
Horario
- LunesCerrado
- MartesCerrado
- MiércolesCerrado
- JuevesCerrado
- Viernes11:00–16:30
- Sábado11:00–16:30
- Domingo11:00–16:30
Horario de degustación según el sitio oficial; los vinos Premium se catan con reservación.
Horario sujeto a cambios; confirma con la vinícola antes de tu visita.
Reglas de la casa
- No se admiten menores de 18 años
La degustación sencilla no incluye recorrido guiado. La Premium se reserva antes.
Amenidades
- Terraza
Cómo llegar
Carretera federal 3, de Tecate a Ensenada, kilómetro 87 (Rancho Mogorcito)
Rancho Mogorcito, Carretera Tecate a Ensenada km 87, Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C. · Cómo llegar (se abre en otra pestaña)
Abre la ruta en coche en Google Maps:
- Ruta desde tu ubicación (se abre en otra pestaña)
- Ruta desde Ensenada (se abre en otra pestaña)
- Ruta desde Tijuana (se abre en otra pestaña)
- Ruta desde el Aeropuerto de Tijuana (se abre en otra pestaña)
- Ruta desde Tecate (se abre en otra pestaña)
Para llegar a Valle de Guadalupe
A unos 20 o 25 km al norte de Ensenada por la carretera federal 3 (Ensenada–Tecate) y a poco más de 100 km de Tijuana. Muchas bodegas dan su dirección por el kilómetro de esa carretera.
Preguntas frecuentes
¿Se puede visitar Viñas de Garza?
Recibe visitas; conviene confirmar horario.
¿Qué se puede hacer en Viñas de Garza?
Ofrece catas y maridajes. Las catas son solo para mayores de 18 años.
¿Hay que reservar para visitar Viñas de Garza?
No hace falta reservar.
¿Cuál es el horario de Viñas de Garza?
Viernes a domingo, 11:00–16:30 · cierra lunes, martes, miércoles y jueves. Por día: Lunes cerrado; Martes cerrado; Miércoles cerrado; Jueves cerrado; Viernes 11:00–16:30; Sábado 11:00–16:30; Domingo 11:00–16:30. Puede cambiar: confirma con la vinícola antes de tu visita.
¿Cómo llegar a Viñas de Garza?
Viñas de Garza está en Rancho Mogorcito, Carretera Tecate a Ensenada km 87, Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C. Carretera federal 3, de Tecate a Ensenada, kilómetro 87 (Rancho Mogorcito). El botón «Cómo llegar» de esta ficha abre el lugar en Google Maps.
¿Pueden ir niños a Viñas de Garza?
No se admiten menores de 18 años.
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