De un vistazo
- Desde
- 1948primera mistela de la familia Abella en San Luis Potosí
- Enología
- Federico Sánchez Salomón, asesor enológico (desde 2015)
- Uvas
- Rosa del Perú, Syrah, Malbec, Cabernet Sauvignon, Chardonnay
- Estilo
- vino generoso · tintos y blancos jóvenes sin barrica · vino naranja en ánfora · espumoso
- Visitas
- Con cita previa
- Horario
- Sábado a domingo, 9:00–17:00 · ver horario
La casa
Reseña de la redacción · revisada el 11 de octubre de 2026Cuando los Abella llegaron a México en 1939 venían de Palma d'Ebre, un pueblo catalán a orillas del Ebro, de una guerra y de unos campos de concentración en Francia. Se instalaron en lo que fue el Rancho Cordelia, en San Luis Potosí, plantaron vid, olivos y almendros, y empezaron a hacer mistela para el gasto de la casa y para no perder sus raíces.
La Mistela de Cordelia, la etiqueta de la casa, se elabora desde 1948 con Rosa del Perú, una variedad rosada, y ya van cuatro generaciones. Se pisa y se prensa de forma artesanal y pasa 24 meses en barricas de roble francés y americano. La construcción de la bodega empezó en 1965.
La generación más reciente convirtió el oficio familiar en empresa. Desde 2014 hay también tintos, blancos, rosados y un espumoso, y desde 2015 asesora la enología Federico Sánchez Salomón. La línea joven NOI no pasa por barrica, y un vino naranja se hace en ánfora.
El viñedo está en Palma de la Cruz, en el municipio de Soledad de Graciano Sánchez, sobre tierra semiárida a las afueras de la capital potosina. Los sábados y domingos, de nueve de la mañana a cinco de la tarde, se sirve brunch entre las vides, y la casa anuncia visitas guiadas con degustación en fechas fijas.
Sus vinos
Dos tiempos conviven en la bodega. Uno es la Mistela de Cordelia, un generoso dulce de Rosa del Perú con dos años de roble francés y americano, hecho como lo hacía la familia a mediados del siglo XX. El otro, las etiquetas nacidas desde 2014, entre ellas la línea joven NOI, sin barrica, un espumoso y un vino naranja de ánfora.
Generoso
Mistela de Cordelia
Rosa del Perú
La etiqueta de la casa desde 1948, con pisa y prensado artesanales y 24 meses en barricas de roble francés y americano.
Blanco
NOI Blanco
Blanc de noir de la línea joven NOI, sin paso por barrica.
Tinto
NOI Tinto
Tinto joven, sin barrica, de la línea NOI.
Espumoso
Seny
Naranja
Ámfora
Vino naranja que la casa presenta con el nombre del recipiente.
Uvas que trabaja
- Rosa del Perú
- Syrah
- Malbec
- Cabernet Sauvignon
- Chardonnay
- En el viñedo y la bodega
- pisa y prensado artesanal de la uva de la mistela
Qué probar
La Mistela de Cordelia, un generoso dulce de Rosa del Perú con dos años de barrica, que es el vino con el que empezó la familia.
Por qué ir
Un brunch de fin de semana en el viñedo de una familia catalana que hace vino en San Luis Potosí desde 1948, a unos minutos de la capital.
La visita
Recibe visitas con cita previa. Hay que reservar.
Ofrece:RecorridosCatasRestaurante
Catas y recorridos
Horario
- Sábado09:00–17:00
- Domingo09:00–17:00
Horario del brunch en el viñedo según el sitio oficial. Se reserva por WhatsApp y las visitas guiadas se anuncian con fecha.
Horario sujeto a cambios; confirma con la vinícola antes de tu visita.
El brunch de fin de semana se reserva con anticipación.
Otras actividades
- brunch entre viñedos los fines de semana
Cómo llegar
Palma de la Cruz, Soledad de Graciano Sánchez, San Luis Potosí · Cómo llegar (se abre en otra pestaña)
Abre la ruta en coche en Google Maps:
- Ruta desde tu ubicación (se abre en otra pestaña)
- Ruta desde San Luis Potosí (se abre en otra pestaña)
- Ruta desde el Aeropuerto de San Luis Potosí (se abre en otra pestaña)
- Ruta desde Querétaro (se abre en otra pestaña)
Para llegar a Soledad de Graciano Sánchez
Municipio conurbado con la capital: Pozo de Luna, Bodega 1881 y Viña Cordelia (en Palma de la Cruz) quedan a las afueras de la ciudad.
Preguntas frecuentes
¿Se puede visitar Viña Cordelia?
Recibe visitas con cita previa.
¿Qué se puede hacer en Viña Cordelia?
Ofrece recorridos y catas. Las catas son solo para mayores de 18 años.
¿Hay que reservar para visitar Viña Cordelia?
Recibe visitas con cita previa. Hay que reservar.
¿Cuál es el horario de Viña Cordelia?
Sábado a domingo, 9:00–17:00. Por día: Sábado 09:00–17:00; Domingo 09:00–17:00. Puede cambiar: confirma con la vinícola antes de tu visita.
¿Cómo llegar a Viña Cordelia?
Viña Cordelia está en Palma de la Cruz, Soledad de Graciano Sánchez, San Luis Potosí. El botón «Cómo llegar» de esta ficha abre el lugar en Google Maps.
¿Viña Cordelia tiene restaurante?
Sí, cuenta con restaurante.
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