¿Tienes una vinícola, hotel, tour o bar?

QUERÉTARO · COLÓN

Tierra de Peña

  • Colón, Querétaro
  • Con cita previa

Vino natural con caballos y bueyes a la vista de la Peña de Bernal

Foto: cortesía de Tierra de Peña

De un vistazo

Estilo
vino natural · mínima intervención · contacto con pieles · pet nat
Visitas
Con cita previa

La casa

Los arados de Tierra de Peña los jalan caballos y bueyes. El viñedo, en el valle de Colón, en Querétaro, y a la vista de la Peña de Bernal, se trabaja con permacultura y preparaciones biodinámicas, y unas gallinas comen insectos y abonan el suelo. Con esa uva la casa hace vino natural en tanques de acero y barricas de roble francés y americano, sin filtrar ni clarificar y sin sulfitos añadidos.

Entre sus etiquetas están Tierra Viva, un tinto, el pet nat Flow y Apapacho, un vino de contacto con pieles, que se consiguen en tiendas especializadas en vino natural del país. Como el campo es agroecológico, las visitas se hacen solo con reservación, con catas privadas frente a la Peña, recorridos educativos y maridajes con comida mexicana.

Sus vinos

  • Tinto

    Tierra Viva

  • Espumoso

    Flow

    Pet nat, cosecha 2023.

  • Naranja

    Apapacho

    Vino de contacto con pieles, cosecha 2023.

En el viñedo y la bodega
permacultura y preparaciones biodinámicas · tracción animal con caballos y bueyes · sin pesticidas ni insumos químicos · sin filtrar, sin clarificar y sin sulfitos añadidos

La visita

Recibe visitas con cita previa. Hay que reservar.

Ofrece:CatasRecorridosMaridajes

Catas y recorridos

  • Cata privada de vinos naturales con vista a la Peña de Bernal
  • Visita educativa al viñedo agroecológico
  • Maridaje de vino natural con comida mexicana

El campo es agroecológico y solo se visita con reservación.

Cómo llegar

Querétaro
El mapa marca el estado de Querétaro; la ruta exacta la calcula Google Maps.

Preguntas frecuentes

¿Se puede visitar Tierra de Peña?

Recibe visitas con cita previa.

¿Qué se puede hacer en Tierra de Peña?

Ofrece catas, recorridos y maridajes. Las catas son solo para mayores de 18 años.

¿Hay que reservar para visitar Tierra de Peña?

Recibe visitas con cita previa. Hay que reservar.

¿Cómo llegar a Tierra de Peña?

Tierra de Peña está en Carretera a Bernal km 3, Los Benitos, Colón, Qro. El botón «Cómo llegar» de esta ficha abre el lugar en Google Maps.

Aún no hay reseñas de aficionados. ¿La visitaste en los últimos 24 meses? Escribe la primera

¿Lista tu visita a Tierra de Peña? Escríbele desde tu Pasaporte y lee la respuesta en Mis mensajes.

Escribir

Fotos de Tierra de Peña

Cerrar
Tierra de Peña: filas de vides con la Peña de Bernal (ver la foto completa)
Tierra de Peña: filas de vides con la Peña de Bernal · Foto: cortesía de Tierra de Peña
Tierra de Peña: botella Tierra de Peña 2017 en el viñedo (ver la foto completa)
Tierra de Peña: botella Tierra de Peña 2017 en el viñedo · Foto: cortesía de Tierra de Peña
Todas las fotos (2)

Fotos de Tierra de Peña

Para leer antes de ir

Todas las historias por tema

Con qué comer los vinos de Tierra de Peña

El astrolabio del sabor

El astrolabio cruzó Apapacho, uno de los vinos de Tierra de Peña que muestra esta ficha, con 1,272 platillos. Estos son los de cocina mexicana que mejor le van.

  1. Apapacho

    Blanco con cuerpo o con crianza · macerado

    10 a 12 °CCopa de blancos, amplia

    Su mejor nivel con la cocina mexicana es Muy bien:

    • Arroz verdeVerduras y guarniciones · PueblaMuy bien
    • EtltamalPozoles y tamales · VeracruzMuy bien
    • Plato huastecoCarnes, barbacoas y carnitas · HidalgoMuy bien

    Por qué, con arroz verde: El platillo y el vino pesan parecido.

    Apapacho, en la rueda, con todos sus platillos

Lo calcula el astrolabio con el estilo y las uvas de cada vino. La vinícola no elige ni paga estas parejas. Cómo se lee la rueda