L.A. Cetto Boutique Valle de Guadalupe

La casa

L.A. Cetto sigue siendo un negocio de familia casi un siglo después de que Angelo Cetto plantara sus primeras vides en Baja California, y su historia está ligada al Nebbiolo: en 1986 lanzó el Reserva Privada de esa uva, que la casa presenta como el primer Nebbiolo con crianza embotellado en México.

La historia empieza en 1928, cuando Angelo Cetto, un agricultor del Trentino, se asentó en Baja California y empezó a plantar vid con lo que había aprendido en el norte de Italia. Su hijo Luis Agustín Cetto tomó el relevo y en 1968 trajo de Italia nuevos clones de Nebbiolo.

Buena parte de su oficio se forjó con Camillo Magoni, enólogo nacido en la Valtellina y formado en la escuela enológica de Alba, que llegó al valle en 1965 por invitación de Angelo Cetto y trabajó 52 años para la casa. Con él, la bodega afinó sus vinos y los llevó con éxito al mercado nacional.

La bodega del Valle de Guadalupe está en el kilómetro 73.5 de la carretera Tecate–El Sauzal. Ahí se recorre la zona de barricas, se entiende la escala de la planta y se prueba el catálogo completo, desde los blancos de diario hasta las etiquetas de reserva, en una terraza con vista a los viñedos. Las experiencias privadas se reservan en el sitio de la casa.

Sus vinos

Una casa de catálogo amplio, que va de los vinos de diario a las líneas de reserva. Su firma son los tintos de uvas italianas y californianas del Valle de Guadalupe, sobre todo Nebbiolo y Petite Sirah, y ensamblajes bordeleses en su etiqueta de más ambición.

• L.A. Cetto Reserva Privada Nebbiolo

  Tinto

  Nebbiolo

  Lanzado en 1986; la casa lo presenta como el primer Nebbiolo con crianza embotellado en México.

• L.A. Cetto Petite Sirah

  Tinto

  Petite Sirah

  Uno de los tintos emblemáticos de la casa; también tiene versión Reserva Privada.

• Terra Don Luis

  Tinto

  Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec

  Ensamblaje de cuatro uvas bordelesas que lleva el nombre de Luis Agustín Cetto.

• Sierra Blanca Zinfandel Rosé

  Rosado

  Zinfandel

Uvas que trabaja

• Nebbiolo
• Petite Sirah
• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Petit Verdot
• Malbec
• Zinfandel
• Sauvignon Blanc

La visita

Recibe visitas; conviene confirmar horario. Se recomienda reservar.

Ofrece: Catas · Recorridos · Tienda

Catas y recorridos

• Recorrido por la zona de barricas y la plantaTermina en la tienda de la bodega, con vista a los viñedos.
• Cata privada de siete vinosPara grupos: se eligen siete vinos de cualquier línea y se prueban en una terraza privada frente al viñedo.

Las experiencias privadas se reservan en el sitio de la casa.

Amenidades

• Terraza
• Tienda de vinos