Hacienda de Letras

La casa

Hacienda de Letras hace vino entre los muros de una hacienda levantada en 1854 en San Luis de Letras, en el municipio de Pabellón de Arteaga. Trabaja a buena escala: la casa habla de unas 120 hectáreas plantadas con más de 18 variedades de uva.

La casa cuenta más de cuarenta años como viticultora. Su historia reciente arranca en 1992, cuando nació El Greco, un restaurante de ambiente taurino que desde el principio unió cocina, vino y viñedo. En 2015 esa idea tomó forma en Hacienda de Letras, donde hoy conviven la bodega, el restaurante y las viñas.

El viñedo rinde alrededor de 500 toneladas de uva al año, según la casa, y con ellas elabora varias etiquetas, entre ellas el tinto seco Aramis y el blanco seco Karol. La hacienda conserva la traza tradicional de las casas de campo mexicanas, con jardines amplios y muros del siglo XIX, y es escenario frecuente de bodas y celebraciones.

Un recorrido guiado lleva por el viñedo, la bodega y la sala de barricas, y termina en cata o en un picnic entre las viñas. El Greco está junto al viñedo, la boutique de la casa vende sus vinos y en la propiedad hay cabañas para pasar la noche, lo que permite recorrer la ruta del vino de Pabellón de Arteaga sin volver a la ciudad el mismo día.

Sus vinos

• Aramis

  Tinto

  Tinto seco de la casa.

• Karol

  Blanco

  Blanco seco de la casa.

Viñedo

Más de 18 variedades, según la casa

Producción

alrededor de 500 toneladas de uva al año, según la casa

La visita

Recibe visitas; conviene confirmar horario.

Ofrece: Recorridos · Catas · Restaurante · Hospedaje · Tienda · Pícnic · Eventos

Catas y recorridos

• Recorrido guiado por el viñedo y la bodega
• Visita a la cava y a la sala de barricas, con cata
• Picnic entre viñedos

La casa no publica horario; conviene llamar antes de ir.

Hospedaje y amenidades

Cabañas: Cabañas Hacienda de LetrasCabañas dentro de la hacienda, con jardín.

• Restaurante
• Tienda de vinos
• Salón de eventos
• Área de pícnic