De un vistazo
- Desde
- 2017primera vinificación
- Enología
- Laura Zamora, enóloga fundadora
- Uvas
- Sauvignon Blanc, Palomino, Merlot, Tempranillo, Syrah, Barbera
- Estilo
- tintos varietales · crianza en roble francés
- Visitas
- Por confirmar
La casa
Reseña de la redacción · revisada el 30 de septiembre de 2026Casa Zamora es la bodega familiar de Laura Zamora, que trabajó 38 años en Bodegas de Santo Tomás y llegó a dirigir su producción. El proyecto empezó sin planearse: una asesoría que le pagaron con uva dio pie a la primera vinificación, en 2017, y en 2019 se formalizó con un socio. La bodega está en el Ejido Ajusco, en Ensenada, y sus tintos y su rosado vienen de los valles de Santo Tomás, San Vicente y La Grulla.
Entre sus etiquetas hay un blanco de Sauvignon Blanc y Palomino, un rosado de Merlot, un Tempranillo con seis meses de barrica, un Syrah con quince y un Barbera con doce. Aún no confirmamos si sigue elaborando hoy ni si recibe visitas: conviene escribirles antes de ir.
Sus vinos
Blanco
Avante
Sauvignon Blanc, Palomino
Mezcla de Sauvignon Blanc y Palomino.
Rosado
Rosa de los Vientos
Merlot
Merlot del Valle de San Vicente.
Tinto
Pescador Mexicano
Tempranillo
Tempranillo de los valles de Santo Tomás y San Vicente, con seis meses en barrica de roble francés.
Tinto
Redes
Syrah
Syrah del Valle de la Grulla, con 15 meses en barrica de roble francés.
Tinto
Cofa
Barbera
Barbera del Valle de Santo Tomás, con 12 meses en barrica de roble francés y seis en botella antes de salir.
Uvas que trabaja
- Sauvignon Blanc
- Palomino
- Merlot
- Tempranillo
- Syrah
- Barbera
La visita
Aún no confirmamos si recibe visitas; pregunta antes de ir.
Cómo llegar
Calle Independencia s/n, Ejido Ajusco, Ensenada · Cómo llegar ↗ (se abre en otra pestaña)
Abre la ruta en coche en Google Maps:
Datos para tu visita
- Contacto
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Con tu Pasaporte Ciudades y Vinos, gratis.
Datos de contacto revisados el 30 de septiembre de 2026.
