BLANCOS
Blanco aromático.
Se sirve entre 8 y 10 °C, en copa de blancos, mediana. Estos son los platillos mexicanos que le van.
Uvas que recomendamos en este estilo
Platillos que van con este estilo
Cochinita pibil
Si le pones mucho habanero, un blanco aromático de poco alcohol y un toque de dulzor ayuda más que uno muy seco.
Aguachile
Si pica mucho, un blanco con un toque de dulzor ayuda más que uno muy seco.
Chiles en nogada
Los aromas de fruta del vino responden a la fruta del relleno y a la nuez.
Ciudades y Vinos es una guía para personas mayores de 18 años. El abuso en el consumo de bebidas alcohólicas es nocivo para la salud.