Rancho La Puerta

El lugar

Rancho La Puerta es un resort de bienestar en las afueras de Tecate, al pie del cerro Cuchumá, que la misma familia opera desde 1940. Ocupa unas 1,600 hectáreas con unos 64 kilómetros de senderos, cerca de 13 hectáreas de jardines, la granja orgánica Tres Estrellas y la escuela de cocina La Cocina Que Canta. Desde la garita de Tecate se llega por la avenida Juárez, unos cinco kilómetros al oeste. Para el que viaja por el vino, el calendario del rancho programa un recorrido de un día al Valle de Guadalupe, con visita y cata en dos vinícolas y una comida de tres tiempos maridada en Adobe Guadalupe. Sale por la mañana, vuelve por la tarde y va en grupos de 7 a 15 huéspedes, con bodegas que cambian según la temporada. La tienda Bazar del Sol tiene una selección de vinos del Valle de Guadalupe, y la cocina se surte de la granja, que da también un queso de cabra propio. Las 86 casitas tienen patio y van de estudios para una persona a suites de dos recámaras para cuatro. De la categoría Hacienda en adelante tienen chimenea, y las Villas Cielo suman una pequeña alberca privada. Hay transporte programado desde el aeropuerto de San Diego los sábados y los miércoles, a una hora y media de camino. Es para quien busca unos días de ejercicio, spa y cocina de huerto, con una jornada de vino en el valle organizada por el propio rancho.