Banyan Tree Veya Valle de Guadalupe

El lugar

Banyan Tree Veya ocupa los cerros de El Porvenir con treinta villas, cada una con su propia alberca. Van de las villas de 108 metros cuadrados para dos, con chimenea y bar de vino, a una villa de tres recámaras de 343 metros. Cada villa tiene también terraza. El spa trabaja con un circuito de hidroterapia y con un temazcal, y ofrece tratamientos de pareja que mezclan técnicas asiáticas con rituales mexicanos. El resort suma siete espacios para comer y beber. Amapola es el restaurante de alta cocina, Atalaya sirve tapas al atardecer y Roka despacha desde unos food trucks plateados con vista de 360 grados a las montañas. Completan la lista Pictograma, la vinícola privada del resort, y una panadería. La entrada es a las 15:00 y la salida a las 12:00, y tanto los restaurantes como el spa piden reservación. Es un hotel para no moverse: parejas y familias pueden pasar el día entre la alberca de la villa, el temazcal y la mesa de Amapola, y dejar el resto del valle para una o dos salidas.