De un vistazo
- Enología
- Sergio Gutiérrez, a cargo del viñedo (desde 2013)
- Uvas
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Tempranillo, Chardonnay, Petit Verdot
- Visitas
- Con cita previa
La casa
Reseña de la redacción · revisada el 13 de octubre de 2026Vinos Misión hace vino en Cerocahui, municipio de Urique, en el corazón de la Sierra Tarahumara y de las Barrancas del Cobre. Su viñedo está en los terrenos del Hotel Misión, de la familia Balderrama, junto al templo de piedra del pueblo.
La bodega cuenta así su origen: las vides llegaron con los jesuitas y, cuando ellos dejaron Cerocahui, los viñedos fueron destruidos, salvo unos sarmientos que la familia Sánchez replantó en secreto detrás de su casa y cuidó por generaciones. Al morir el último Sánchez, su jardinero, que trabajaba en el hotel, rescató esas cepas y las replantó ahí. Desde 2013 el viñedo está a cargo de Sergio Gutiérrez, nacido en Cerocahui, que estudió agronomía con una beca de la familia Balderrama.
Cultiva Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Tempranillo, Chardonnay y Petit Verdot, y embotella cinco etiquetas: tres tintos (Gran Tarahumara, Apotheosis y Legado), el blanco Plethora y el rosado Vino de Mi Madre. Se sirven en los hoteles Balderrama y se venden en su tienda en línea.
El Tour del Vino recorre el viñedo, la bodega y las barricas, y termina en una cata guiada de las cinco etiquetas; se reserva con el hotel. Cada octubre, la vendimia se celebra con danzas y conciertos. Desde la estación Bahuichivo del tren Chepe, el hotel queda a unos 25 minutos por camino de montaña.
Sus vinos
Cinco vinos de la casa, de su viñedo en Cerocahui: tres tintos con crianza en barrica, un blanco y un rosado.
Tinto
Gran Tarahumara
Cabernet Sauvignon
Su tinto de reserva: un ensamble de cuatro variedades con base de Cabernet Sauvignon (60 %), con crianza en roble blanco.
Tinto
Apotheosis
Tinto con crianza en roble americano; frutos negros, especias y madera tostada.
Tinto
Legado
Ensamble de tres variedades con crianza en roble francés.
Blanco
Plethora
Blanco que fermenta seis meses en acero inoxidable; cítricos, durazno y nectarina.
Rosado
Vino de Mi Madre
Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot
Rosado fresco y joven, con notas de durazno y frutos rojos.
Uvas que trabaja
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Cabernet Franc
- Tempranillo
- Chardonnay
- Petit Verdot
Qué probar
Las cinco etiquetas de la casa en la cata del Tour del Vino, del rosado Vino de Mi Madre al Gran Tarahumara.
Por qué ir
Probar vino de la Sierra Tarahumara donde se cultiva, en una parada de la ruta del tren Chepe.
La visita
Recibe visitas con cita previa. Hay que reservar.
Ofrece:RecorridosCatasHospedajeVendimia
Catas y recorridos
El Tour del Vino se reserva con el Hotel Misión o con el centro de reservaciones de los hoteles Balderrama.
Hospedaje y amenidades
Hotel: Hotel MisiónEl viñedo está en los terrenos del hotel, que tiene una categoría de habitaciones llamada Viñedo.
Eventos
Cada año
- Vendimiaoctubre. La cosecha se celebra con danzas y conciertos.
Las fechas de cada edición se confirman con la vinícola; las que ya anunció están en la agenda del vino.
Cómo llegar
A unos 25 minutos de la estación Bahuichivo del tren Chepe, por camino de montaña.
Plaza del Poblado, Cerocahui, 33421 Urique, Chihuahua · Cómo llegar ↗ (se abre en otra pestaña)
Abre la ruta en coche en Google Maps:
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- Ruta desde Ciudad Juárez (se abre en otra pestaña)
Para llegar a Sierra Tarahumara
El Hotel Misión está en Cerocahui, municipio de Urique, a unos 15 km de la estación Bahuichivo del tren Chepe.
Datos para tu visita
- Contacto
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Datos de contacto revisados el 13 de octubre de 2026.
