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BAJA CALIFORNIA · EL SAUZAL

Vinícola Punto y Aparte

Del servicio en sala a la bodega propia: los vinos de un sommelier de oficio

De un vistazo

Desde
2019
Enología
Pedro Poncelis, enólogo fundador
Uvas
Tempranillo
Estilo
lotes pequeños · Pet Nat
Visitas
Con cita previa

La casa

Pedro Poncelis llegó al vino por el servicio: empezó como sommelier profesional en 1997 y dedicó años a la enseñanza del vino antes de fundar, en 2019 y con su familia, su propia bodega. Punto y Aparte está sobre la carretera Ensenada–Tecate, en El Sauzal de Rodríguez, y forma parte de un grupo que suma servicios de enoturismo y una escuela de vino en línea.

Sus puertas se abren solo a grupos privados y con reservación, en catas guiadas que combinan varios de sus vinos con comida y conversación sobre la región. Entre sus etiquetas están los tintos Punto Uno y Punto Dos, el rosado Alesia, un Tempranillo y un Pet Nat.

Sus vinos

  • Punto Uno

    Tinto
  • Punto Dos

    Tinto
  • Alesia

    Rosado
  • Punto y Aparte Tempranillo

    Tinto

    Tempranillo

  • Pet Nat

    Espumoso

    Espumoso de método ancestral (pétillant naturel).

Uvas que trabaja

  • Tempranillo

La visita

Recibe visitas con cita previa. Hay que reservar.

Ofrece: Catas · Maridajes

Catas y recorridos

  • Cata guiada para grupos privadosVarios vinos de la casa con comida y conversación sobre la región.

Solo grupos privados con reservación.

Cómo llegar

Carretera Ensenada–Tecate 990 E, El Sauzal de Rodríguez, Ensenada, B.C. · Cómo llegar ↗ (se abre en otra pestaña)

Abre la ruta en coche en Google Maps:

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