De un vistazo
- Desde
- 2009primera barrica; vinícola formal desde 2012
- Estilo
- vinícola urbana · mínima intervención · producciones pequeñas
- Visitas
- Por confirmar
La casa
Reseña de la redacción · revisada el 1 de octubre de 2026Totol empezó en 2009 con una barrica, media tonelada de uva y un curso en la Estación de Oficios El Porvenir, la Escuelita del Valle de Guadalupe. Lo que era la afición de una pareja, Gustavo Peña y Marisol Medrano, se formalizó como vinícola en 2012, y tras varios años de elaborar sin bodega propia, en 2015 se instaló en Tijuana. El nombre viene de cómo pronunciaba Marisol su nombre de niña, y una catarina es su emblema.
Es una bodega urbana, sobre la avenida Aquiles Serdán, que hace vino y cerveza en lotes pequeños y con mínima intervención; según la prensa, produce unas 1,500 cajas al año y exporta a Estados Unidos. Una guía menciona catas y talleres en la bodega, pero aún no confirmamos sus horarios.
Sus vinos
- Producción
- unas 1,500 cajas al año, según la prensa
La visita
Aún no confirmamos si recibe visitas; pregunta antes de ir.
Cómo llegar
Av. Aquiles Serdán 10950, col. Libertad, Tijuana, B.C. · Cómo llegar ↗ (se abre en otra pestaña)
Abre la ruta en coche en Google Maps:
