De un vistazo
- Desde
- 2008primera viña plantada en el rancho
- Viñedo
- 1,200 m
- Uvas
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Syrah
- Estilo
- tintos de altura · tintos jóvenes · rosado de cosecha
- Visitas
- Con cita previa
La casa
Reseña de la redacción · revisada el 11 de octubre de 2026El Charolais llegó antes que el vino a Rancho El Fortín. La casa se presenta como el rancho que trajo a México los primeros Charolais de América, procedentes de Francia, después de que en 1929 Máximo Mc Ellis construyera una hacienda en el valle.
En 1988 compró la propiedad Jesús María Ramón Valdés, y en 2007 la visita de un integrante de la familia Madero lo animó a plantar vid. En 2008, el día de su cumpleaños 70, sembró la primera parra de Cabernet Sauvignon, traída de Francia, en suelo semidesértico de San Buenaventura, a unos 1,200 metros sobre el mar y entre las sierras de Santa Rosa y El Orégano.
Con cuatro variedades, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec y Shiraz, la casa hace cinco líneas. Hay una Selección de Cabernet Sauvignon, una mezcla de Cabernet Sauvignon con Shiraz, dos tintos jóvenes de Merlot y de Malbec, y un rosado que cambia con cada cosecha. La casa dice buscar tintos de taninos suaves, con fruta madura y un final más intenso.
La familia recibe en su bodega de guarda, en Saltillo, con catas y cenas maridaje a cargo de sus propios miembros, a veces con música en vivo, y en el rancho organiza recorridos por el viñedo con degustación. Al reservar hay que preguntar en cuál de los dos lugares será la visita.
Sus vinos
Tintos jóvenes de Merlot y Malbec, una Selección de Cabernet Sauvignon y un ensamble de Cabernet con Shiraz, más un rosado. La casa los describe como tintos de altura para acompañar carne.
Tinto
El Fortín Selección Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon
Tinto
El Fortín Cabernet Sauvignon y Shiraz
Cabernet Sauvignon, Syrah
El ensamble de la casa.
Tinto
El Fortín Malbec
Malbec
Línea joven.
Tinto
El Fortín Merlot
Merlot
Línea joven.
Rosado
El Fortín Rosé
Varía con la cosecha.
Uvas que trabaja
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Malbec
- Syrah
- Suelos
- semidesérticos
- Viñedo
- entre las sierras de Santa Rosa y El Orégano
Qué probar
El ensamble de Cabernet Sauvignon y Shiraz, la mezcla con que la casa resume su viñedo de altura.
Por qué ir
Una cena maridaje en la bodega de guarda de la familia, en Saltillo, o un recorrido por un viñedo de rancho ganadero en el centro de Coahuila.
La visita
Recibe visitas con cita previa. Hay que reservar.
Ofrece:CatasMaridajesRecorridos
Catas y recorridos
La cava de catas está en Saltillo y el viñedo en San Buenaventura. Confirma dónde es la visita al reservar.
Cómo llegar
San Buenaventura, Coahuila · Cómo llegar (se abre en otra pestaña)
Abre la ruta en coche en Google Maps:
Preguntas frecuentes
¿Se puede visitar Vinícola Rancho El Fortín?
Recibe visitas con cita previa.
¿Qué se puede hacer en Vinícola Rancho El Fortín?
Ofrece catas, maridajes y recorridos. Las catas son solo para mayores de 18 años.
¿Hay que reservar para visitar Vinícola Rancho El Fortín?
Recibe visitas con cita previa. Hay que reservar.
¿Cómo llegar a Vinícola Rancho El Fortín?
Vinícola Rancho El Fortín está en San Buenaventura, Coahuila. El botón «Cómo llegar» de esta ficha abre el lugar en Google Maps.
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