Hotel Boutique Santo Cuervo

El lugar

Santo Cuervo es un hotel boutique de nueve habitaciones en la calle Porfirio Díaz, en el centro de Bernal, en el municipio de Ezequiel Montes. Ocupa una casa del pueblo que fue hogar de un médico local, y cada habitación lleva el nombre de una canción mexicana, como Cielito Lindo o La Nave del Olvido. Los muebles y acabados los hicieron artesanos de varias regiones de México, con pisos de pasta de Mérida y lámparas de vidrio soplado de Tonalá. Lo que lo acerca al vino son sus tours desde Bernal, con guía, entradas y traslado redondo. La Ruta del Vino dura cuatro horas e incluye una cata en la cava de Freixenet o en Viñedos Azteca, además de una degustación de chocolate y una visita a un apiario. La Ruta del Vino y del Queso dura seis horas y media, con un viñedo según disponibilidad, una quesería, una fábrica de dulces de Bernal y tiempo libre en Tequisquiapan. La habitación México Lindo, en planta baja, mide unos 28 metros cuadrados con baño y es para dos personas. Las habitaciones tienen caja de seguridad, pantalla de 40 pulgadas, televisión por cable, internet y minibar. Se reserva por WhatsApp o por correo. Es para quien quiere dormir en el centro del pueblo y dejar en manos del hotel el traslado a las vinícolas.