Si Mon Vinos Mexicanos

El lugar

Si Mon trabaja únicamente con vino mexicano. Sus repisas reúnen cerca de doscientas etiquetas, de casas conocidas del Valle de Guadalupe a proyectos pequeños de Guanajuato y otros estados, y una parte de la selección es de vino natural. El salón, en Zacatecas 126, en la Roma Norte, parece un sótano, con techos y muros de ladrillo, luz baja y pocas mesas. Funciona como bar y como tienda. El vino va por copeo o en botella, y cualquier botella de la tienda se puede abrir en el local o llevar a casa. Para acompañar hay quesos mexicanos, embutidos y platos para compartir. Antes de abrir como bar fue un espacio cerrado para catas, y las catas siguen, con degustaciones guiadas que también se arman para parejas. Abre de martes a domingo por la tarde y la noche. Para quien quiere darse una idea de la variedad del vino mexicano antes de viajar a las regiones vinícolas, o comparar en una sola visita estilos de varios estados, es una parada útil en la ciudad.