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BAJA CALIFORNIA SUR · TODOS SANTOS

Viñedo Las Tinajas

  • Desde2017año de la plantación, primeras botellas en 2019

  • Todos Santos, Baja California Sur
  • Abierta al público

Vid junto al Pacífico sudcaliforniano, con Nebbiolo y damiana

De un vistazo

Desde
2017año de la plantación, primeras botellas en 2019
Uvas
Syrah, Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Tempranillo, Garnacha, Chardonnay y 2 más
Estilo
tintos, blancos y rosados · vinos artesanales de frutas y damiana
Visitas
Abierta al público

La casa

A pocos kilómetros del Pacífico, en Todos Santos, Las Tinajas plantó vid en 2017 con una lista larga de variedades que incluye Chardonnay, Vermentino, Garnacha, Sauvignon Blanc, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah y Nebbiolo. Las primeras botellas salieron en 2019, y la casa se presenta como la primera bodega de Baja California Sur.

Junto a los vinos de uva elabora vinos artesanales con ingredientes de la península, como la damiana, la jamaica y el mango. Recibe con un recorrido por su viñedo experimental y la bodega, y una cata de tintos, blancos y rosados con tapas, en el kilómetro 50 de la carretera de Todos Santos a La Paz.

Sus vinos

  • Tinto

    Las Tinajas Cabernet Sauvignon

    Cabernet Sauvignon

  • Otro

    Vino de Damiana

    Vino artesanal con damiana, planta de la península.

Uvas que trabaja

  • Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Nebbiolo
  • Tempranillo
  • Garnacha
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Vermentino

La visita

Recibe visitas; conviene confirmar horario. Se recomienda reservar.

Ofrece:RecorridosCatas

Catas y recorridos

  • Recorrido por el viñedo experimental y la bodega, con cata y tapas

Cómo llegar

Baja California Sur
El mapa marca el estado de Baja California Sur; la ruta exacta la calcula Google Maps.

Carretera Todos Santos a La Paz, kilómetro 50, Todos Santos, Baja California Sur · Cómo llegar (se abre en otra pestaña)

Abre la ruta en coche en Google Maps:

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  5. Ruta desde Ciudad Constitución (se abre en otra pestaña)

Tiempos aproximados a Todos Santos

  • Desde La Pazalrededor de una hora, por carreteras federales 1 y 19

Viñedo Las Tinajas está en el km 50 de la carretera Todos Santos–La Paz.

Son tiempos de referencia de la zona; el trayecto exacto lo calcula el mapa.

Preguntas frecuentes

¿Se puede visitar Viñedo Las Tinajas?

Recibe visitas; conviene confirmar horario.

¿Qué se puede hacer en Viñedo Las Tinajas?

Ofrece recorridos y catas. Las catas son solo para mayores de 18 años.

¿Hay que reservar para visitar Viñedo Las Tinajas?

Se recomienda reservar.

¿Cómo llegar a Viñedo Las Tinajas?

Viñedo Las Tinajas está en Carretera Todos Santos a La Paz, kilómetro 50, Todos Santos, Baja California Sur. El botón «Cómo llegar» de esta ficha abre el lugar en Google Maps.

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El astrolabio del sabor

El astrolabio cruzó Las Tinajas Cabernet Sauvignon, uno de los vinos de Viñedo Las Tinajas que muestra esta ficha, con 1,272 platillos. Estos son los de cocina mexicana que mejor le van.

  1. Las Tinajas Cabernet Sauvignon

    Tinto con estructura · Cabernet Sauvignon

    16 a 18 °CCopa de tintos, amplia

    • Longaniza de ValladolidCarnes, barbacoas y carnitas · YucatánIdeal
    • Alambre de resCarnes, barbacoas y carnitas · Nuevo LeónIdeal
    • Caramelos sonorensesTacos y antojitos · SonoraIdeal

    Por qué, con longaniza de Valladolid: El tanino se suaviza con la grasa y la proteína.

    Las Tinajas Cabernet Sauvignon, en la rueda, con todos sus platillos

Lo calcula el astrolabio con el estilo y las uvas de cada vino. La vinícola no elige ni paga estas parejas. Cómo se lee la rueda