Vinícola Monte Rojo

Un Verdejo de Ramos Arizpe con oro en el Mondial de Bruxelles a los cuatro años de la casa

De un vistazo

Desde: 2019
Uvas: Verdejo, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Syrah
Estilo: blanco de Verdejo · tintos de ensamble · rosado
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La casa

Monte Rojo tenía apenas cuatro años cuando su nombre salió de Coahuila: en mayo de 2023, su blanco de Verdejo de la cosecha 2022 ganó medalla de oro en el Concours Mondial de Bruxelles. La noticia la dio la prensa de Saltillo y la cuenta la propia casa en su historia.

La vinícola nació en 2019 por iniciativa de dos viticultores, Ignacio Carrillo y Juan Constante. Su viñedo está en el ejido Zertuche, en el valle de Altamira, a unos 29 kilómetros de la cabecera municipal de Ramos Arizpe, entre lomeríos del semidesierto al norte de Saltillo, en un paisaje muy distinto al de los valles de Parras.

Ahí cultivan Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec y Syrah para tintos y rosado, además del Verdejo que le dio nombre fuera del país. La casa dice combinar prácticas tradicionales y modernas en el campo, con cuidado del entorno, y vende sus vinos, entre ellos un ensamble tinto de la cosecha 2022, en su tienda en línea.

En 2025 el gobierno de Coahuila la sumó a la ruta Vinos y Dinos entre los viñedos cercanos a Saltillo, pensados para quien tiene poco tiempo en la ciudad. En la copa, es una buena puerta a lo que se está haciendo al norte de la capital del estado, lejos de Parras y de la sierra de Arteaga.

Sus vinos

Una gama corta de blanco, rosado y tintos. El Verdejo es su vino más reconocido; los tintos se hacen con Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, solos o en ensamble.

Monte Rojo Verdejo
Blanco
Verdejo
Cien por ciento Verdejo; la cosecha 2022 ganó oro en el Concours Mondial de Bruxelles 2023.
Ensamble El Tinto
Tinto
Ensamble tinto de la casa; en la tienda aparece la cosecha 2022.