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JALISCO · RIBERA DE CHAPALAQuinta Fabiana
Hotel boutique nacido de un viñedo de Syrah a orillas del Lago de Chapala
De un vistazo
- Uvas
- Syrah
- Visitas
- Por confirmar
La casa
Quinta Fabiana es un hotel boutique que nació de un viñedo. Según la prensa de Guadalajara, la idea fue de Ignacio Pastrana, y en 2018 se plantó Syrah traída de España en San Cristóbal Zapotitlán, Jocotepec, a orillas del Lago de Chapala. Hoy el lugar tiene spa y restaurante, y desde 2023 celebra su vendimia.
Aún no confirmamos que haga vino con etiqueta propia: ninguna fuente nombra un vino, un enólogo ni dónde se vinifica su uva. Si vas por el vino, pregunta antes de ir.
Sus vinos
Uvas que trabaja
- Syrah
La visita
Aún no confirmamos si recibe visitas; pregunta antes de ir.
Cómo llegar
San Cristóbal Zapotitlán, Jocotepec, Jalisco · Cómo llegar ↗ (se abre en otra pestaña)
Abre la ruta en coche en Google Maps:
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Para llegar a Ribera de Chapala
Sobre la carretera Guadalajara–Jiquilpan, en la ribera sur del lago, frente a Ajijic.
Cerca de aquí
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- Finca La EstramanciaRibera de Chapala
